甜菜烩菜
用料
瑞士甜菜8片
土豆1个
胡萝卜1根
熟透多汁的西红柿1个
芹菜1根
洋葱半个
大蒜半头
盐半汤匙
胡椒碎5圈
油1汤匙
甜菜烩菜 至简快手菜的做法
瑞士甜菜洗净，叶子撕大片，茎切段，放入沸水快速焯 ， 水再次沸腾时捞出沥干，备用 。
准备其他食材: 土豆蒸熟，去皮切大块 。
胡萝卜切丁，西红柿切丁，芹菜切段，洋葱切?。笏馇兴?。
不粘锅中火热锅，加入油，大蒜碎和洋葱丁爆香，加入芹菜和西红柿，翻炒均匀至微出汤汁，加入胡萝卜，土豆，瑞士甜菜，盐和胡椒碎，继续翻炒，至所有食材变软被汤汁浸渍，关火，盛出即可 。
甜菜根汤
用料
甜菜根200一250克
洋怱50克
土豆50克
黄油15克
稀奶油适量
黑胡椒适量
盐适量
甜菜根汤的做法
将食材切碎
热锅把黄油放进后将洋怱煸爆炒下
洋怱爆香把土豆甜菜根放进锅内加水煮熟加盐和胡椒，用料理机打成糊状然后加稀奶油在撒点黑胡椒就可 。
###其它资料参考###准备以下食材：甜菜根 1个，牛肉 200g，西红柿 1个，洋葱，迷迭香 适量，生姜 3片，胡椒粉 适量，盐 适量 。
具体做法以及步骤如下：
1、将姜片放入油锅中炒 。
2、再将洋葱放入油锅中炒 。
3、再放入切好的牛肉块，将牛肉炒干水分 。
4、在高压锅中注入清水，放入切好的甜菜根和西红柿 。
5、将炒好的牛肉、洋葱和生姜一起放入高压锅中，先大火煮开，再小火煮1小时 ， 煮好后下盐、胡椒粉调味 。
6、待汤煮好后装入碗中，撒上适量的迷迭香就可以了 。
###其它资料参考###用料
主料甜菜根1棵
辅料黑木耳1把
调料食盐适量醋适量鸡精适量蒜适量干辣椒适量生抽适量橄榄油适量白糖适量白芝麻适量芝麻油适量
蒜蓉甜菜的做法
1.甜菜根去皮，叶茎切段，水开后放点盐，按根，茎，叶的顺序下锅氽一下捞出，根可以稍为多氽点时间，叶子下锅后稍氽一下就必须捞出 ， 过冷水挤干 ， 根切丝
蒜蓉甜菜KO.jpg
2.橄榄油起油锅，入蒜泥，干辣椒 ， 黑木耳，生抽，糖，鸡精，关火，下氽好的甜菜 ， 沿锅边下少许醋 ， 拌匀，出锅，装盆
3.撒上熟白芝麻，淋上麻油即可
###其它资料参考###甜菜做法：
甜菜根炒饭，需要把甜菜根外面的皮去除，清洗干净以后切丁，生姜洗干净切丝，胡萝卜清洗干净后切碎，还需要准备一些葱花 ， 锅烧热后加油，然后把鸡蛋打进锅里面，这样鸡蛋的口感会变得更好，不断的搅拌均匀 ， 鸡蛋就会变色 ， 把生姜放进去翻炒几下，然后就加入胡萝卜，甜菜根大火翻炒，翻炒以后就加入米饭，这个时候开小火，米饭特别容易糊 ， 等米饭变成一粒粒的时候就加入食盐，味道适中，再加一些葱花 ， 把火关掉以后翻炒几下就可以吃了 。
凉拌甜菜根，甜菜根外面的皮去掉，洗干净切成丝备用，胡萝卜清洗干净切丝 ， 苹果洗干净把皮去掉，把核去掉切丝 ， 洋葱外面的皮剥掉洗干净切丝，做凉拌菜酱汁非常重要 ， 准备一个碗加入橄榄油，洋葱，黑胡椒搅拌均匀，然后把准备好的食材放进酱汁当中，搅拌均匀以后就可以吃了 。
甜菜根苹果柠檬汁 ， 苹果的皮去掉以后清洗干净切块，甜菜根洗干净去皮也切块 ， 柠檬清洗干净以后直接对半切开，放到搅拌机里面榨成汁 ， 所有的食材一起放进榨汁机中，加入刚刚已经榨好的柠檬汁就可以吃了 。
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