只要颜色和气味没有发生明显改变.都可以喝
问题八:自做的米酒可以存放多少时间这个不好说,看密封吧,密封的好可以存放久一点,这个没有确定的时间 。
问题九:自做的米酒密封好的情况下可以存放多少时间最好放在冰箱里保存,期限不定,自己吃着不变味就行了 , 一般在冰箱可放七天左右,在室温只能二三天就有点刺口了 。最好的方法就是在口感最好的时候高温处理一下,也就是煮一下 , 将酒曲杀死,那样就可以室温也能保存七天左右,放冰箱就更长了
因为米酒尚会继续发酵 , 酒味越来越浓,甜味越来越淡,将变成酒 , 所以吃不完,要放在冰箱里 , 抑制其继续发酵,则米酒会越来越甜,可存放半个月 , 慢慢吃,其味无穷 。
问题十:自己做的酒酿放了时间过久怎么办没关系放心的用的

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