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豆角跟什么菜炒( 四 )

生活百科豆角


###其它资料参考###豆角+土豆：豆角所含有的营养物质可以让人心平气和，缓解焦虑 ， 还可以帮助消化，消除腹满打嗝的症状 。两者搭配，可防治急性肠胃炎、呕吐、腹泻等病症 。
第2步豆角+鸡肉+木耳：豆角具有健脾、补肾、止泻、益气、生津 。木耳可以益气、养胃润肺、凉血、止血、降脂减肥 。搭配同食对高血压、糖尿病、心血管病有一定的防治作用 。
豆角+玉米：玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果 ， 适合这些患者长期日常食用 。
豆角+冬瓜：有补肾消肿的作用，对于肾炎、腰痛、浮肿患者有疗效 。特别适合这些患者长期日常食用 。
豆角+绿豆：煮汤喝可以清热解毒、解暑热，适用于小儿夏季生痱子、小疖肿等病症 。
豆角+青椒：可以缓解肌肉的疼痛，而且对癌症有一定的防治作用，还可以增加食欲，促进肠胃蠕动，帮助消化，促进脂肪的新陈代谢，有利于降脂减肥 。
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豆角不能和什么一起吃
醋+豆角：豆角富含胡萝卜素，而醋酸会破坏胡萝卜素的结构，使人体无法吸收胡萝卜素，从而不利于人的生长发育和新陈代谢等，因此，豆角和醋不能搭配同食 。
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豆角吃了有什么好处
健脾和胃
豆角有健脾和胃的功效 ， 特别适合脾虚、胃虚的人食用，因为豆角可以调节他们的消化系统，帮助他们消化积食、消除腹胀 。可防治急性肠胃炎、呕吐、腹泻等病症 。还可以增加食欲 ， 促进脂肪的新陈代谢，有利于降脂减肥 。
补肾止带
对于那些白带增多的女性和肾虚遗精的男性来说，豆角是不错的食疗食材 ， 可以帮助他们改善这些症状，更快调理好他们的身体 。
使人头脑宁静
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，这些物质可以使人心情平和 ， 可以有效缓解焦虑等症状，适用于现在工作压力的年轻人和步入更年期的中老年人日常食用 。
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豆角怎么做好吃家常菜
土豆炖豆角
做法：猪后臀尖肉切块，焯水豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块 ， 葱切段、姜切片 。锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，放入土豆、豆角翻炒均匀 。加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可 。
功效：豆角所含有的营养物质可以让人心平气和，缓解焦虑 ， 碳水化合物、膳食纤维素还可以帮助消化，消除腹满打嗝的症状 。两者搭配，可防治急性肠胃炎、呕吐、腹泻等病症，并且还适用于那些便秘患者 ， 它可以宽肠通便 。
干煸豆角
做法：将豆角去筋，洗净，滤干水分葱、姜切成末 ， 将炒锅放在火上
###其它资料参考###炒豆角 ， 直接下锅炒，肯定是不行的，炒出来味道很差劲 。在下锅前多加上1步，炒出来的豆角就会非常美味，清新翠绿不发黑，比直接炒好吃多了 。
【炒豆角】
食材：豇豆、五花肉、葱姜、生抽、盐、鸡精、食用油
1、把豆角的两端摘掉，然后再放入水中清洗干净，接下来我们把它切成小段 。切好的豇豆，你以为这样就完事了吗？就可以直接下锅炒吗？
2、这是万万不行的，下锅前还得多做上1步 ， 往豆角中倒上一勺盐 ， 抓拌均匀以后来腌制 。差不多需要腌制15分钟，这样处理之后的豆角，不仅更翠绿，而且更脆嫩 。腌制的这段时间也别闲着，把猪肉切一下 。

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