3、催乳，赤小豆还可以让产妇的乳汁分泌变得更多，可以和其他的食材搭配在一起煲一些汤来喝，里面所含有的叶酸又可以补充身体所需要的营养，而且还可以达到催乳效果 。
赤小豆食用方法
赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类 。用于菜肴有“红豆排骨汤”等 。由于赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性 ， 而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料 。赤豆还可发制赤豆芽，食用同绿豆芽 。
###其它资料参考###1、利水湿 ， 消水肿：无论是鱼或是鸡，与赤小豆同煮食，一方面是一种极富营养的高蛋白饮食，另一方面又有利尿作用，所以这对营养不良性浮肿及低蛋白血症引起的浮肿，或是肾病、心脏病、肝病的水肿，的确是标本兼治之法 。
2、通乳汁：古代医家及民间多用于产后缺奶，就是用赤小豆煮粥或煨汤服用 。在为妻缺奶用药无效后，采用赤小豆粥而获效，更可说明赤小豆通乳作用的可靠性 。
3、消肥胖：曾有位日本长寿学家提倡的禅宗长寿饮食实践中，发现赤小豆是一种很好的长寿食品 。统计资料也表明，瘦者寿长，胖者寿短 。在唐代陈士良《食性本草》中早有赤小豆“久食瘦人”的记载 。
扩展资料：
适宜人群
赤小豆的营养价值非常高，但也不是人人都适合吃 。医药界认为，赤小豆虽然无毒，但是人们的体质各不相同，并不是所有的人都适合以赤小豆为营养品 。如小孩平素吃东西较少，食欲不佳、营养欠佳、大便稀溏时 ， 就不宜食用赤小豆 。
如果成人体质虚弱，正服用补益作用的中药时 ， 就不宜食用赤小豆，否则会影响药物的疗效 。另外，小儿消化功能较差，虽然体质适宜于食用赤小豆，但也不能进食太多 ， 导致消化不良 。
参考资料来源：人民网-赤小豆消水肿红豆补血 分清功效最重要
【赤小豆吃了什么好】参考资料来源：百度百科-赤小豆
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