赤小豆吃了什么好 _赤小豆

赤小豆的吃法和营养价值？

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赤小豆就是我们经常吃的红小豆，它的营养物质比较多，是杂粮的一种。经常吃一些豆制品的话，可以有促进食欲的作用，而且也可以有补充营养素的作用和效果的呢。你知道赤小豆的吃法和营养价值吗，来看看关于赤小豆的一些介绍吧。
赤小豆又称红小豆，营养价值很高，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、菸酸、皂素等。赤小豆的食法有很多种，例如煮糖水，煲汤等，赤小豆可以补充丰富的特质和营养元素，对于增强人体的免疫力有好处，还可以提高体质的呢。
赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纤维4.6克，钙67毫克，铁5.2毫克，还有磷，维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。
赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消肿，而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水，则是一道小朋友的健康甜汤，有驱暑健脾的功效。赤小豆可以有健脾胃的作用，对于出现的脾胃不和的情况有改善的效果和功效的呢。
赤小豆的煲汤方法：
1、治疗肾炎水肿：赤小豆60～90克，冬瓜150克煮汤服食。
2、赤小豆煲骨头汤，有祛湿，补齐的作用。
3、赤小豆鲤鱼汤：通乳效果很好的靓汤，多和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食可以利水通乳，补脾健胃，效果显著。赤小豆和鲤鱼一起搭配煮汤的话，可以有健脾胃补虚劳的作用，同时也可以提高体质。
赤小豆的吃法和营养价值你都知道了吧，其实赤小豆的吃法有很多的呢，可以有提高体质的作用，对于补气血有好处，同时也可以有去湿气的效果，日常生活中大家可以吃这样的食物，对健康是有帮助作用的哦。

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赤小豆是日常生活里面比较常见的一种食物，大家对于赤小豆也应该不陌生，可以用赤小豆煲一些汤来喝，可以排除身体湿气，而且里面含有的营养价值也非常丰富，生活中吃赤小豆的次数应该还是比较多的，可以做一些甜点，又可以达到利小便以及消胀除肿作用，能够让身体变得更加健康，下面就来和看一下吃赤小豆的好处有哪些?
吃赤小豆的好处1、利水消肿，赤小豆里面含有非常丰富的皂角苷，可以达到非常不错的利尿效果，当出现肾病或者肾炎水肿问题，吃一些赤小豆都可以达到很好的改善效果，有小便不利的人也可以适当的吃一些。
2、美容瘦身，赤小豆对于爱美的女性来说都是可以吃的，里面含有非常丰富的膳食纤维，可以让肠道蠕动的速度变得更快，还可以起到通便以及润肠效果，赤小豆又可以消肿，经常吃一些也可以达到瘦身作用。
3、催乳，赤小豆还可以让产妇的乳汁分泌变得更多，可以和其他的食材搭配在一起煲一些汤来喝，里面所含有的叶酸又可以补充身体所需要的营养，而且还可以达到催乳效果。
赤小豆的营养价值赤小豆里面含有非常丰富的皂角苷，能够刺激肠胃，达到很好的利尿作用，而且还可以解毒以及解酒，保护心脏健康，还含有非常丰富的膳食纤维，能够降低血压，降低血脂，润肠通便，里面还含有非常丰富的叶酸，微元素以及蛋白质，能够让抵抗疾病的能力变得更强。