要是用高压锅煮红豆的话，情况会好一些，若是用水浸泡过一晚上的红豆，在上汽之后转小火再煮20分钟左右就会煮烂煮熟了，没有浸泡的红豆煮制的时间会更长一些，需要在上汽后再煮半小时左右 。
但是煮红豆的时间也并不是固定的，和煮的时间以及火力的大小有很大的关系，煮的时候火力大，时间就会稍微的缩短一些 ， 火力?。奔湟不岣靡恍?。一般在使用高压锅煮红豆时，上汽之后都要将火候调小一些，以免造成安全隐患 。
###其它资料参考###高压锅煮红豆煮20到30分钟可以烂 。
红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等 。红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3% ， 淀粉48.2%-60.1%，食物纤维5.6%一18.6% 。此外，红豆还含有多种无机盐和微量元素 ， 如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等 。
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效 。
红豆的功效
1、利尿消肿：红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道 ， 因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益 。
2、降脂减肥：红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 。
【红豆高压锅煮多久】 3、催乳：红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
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