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陈皮水怎么样才好喝吗( 三 )

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###其它资料参考###洗陈皮的水量不宜过多 ， 洗皮时水量要适量，以刚刚没过陈皮为宜 。如果水量过多，容易因浸泡过多而导致口感度下降 。
洗陈皮的时间不宜过久，陈皮含有挥发油、黄酮类物质、生物碱等营养物质，这些营养物质不但对人体健康有益，而且冲泡起来非常有韵味 。
水的温度不宜过低，每一款茶都有属于自己的温度 ， 耐泡型的陈皮建议用80℃以上的水进行清洗 。因为用冷水洗皮时 ， 不但瓣片难舒展，而且陈香难以释放，从而影响后续品饮的价值享受 。
一般五年以下的陈皮，口感稍苦，不适合用来泡茶，若用于泡茶，则可能出现口感带苦、酸、涩的情况 。
泡茶应该选择五到十年左右的陈皮，入口口感甘醇 。
当然，越陈久的陈皮，气味口感就越佳 。
选好年份的陈皮，然后就要选对自己喜欢的泡制方法 。
陈皮茶有泡茶法和煮茶法 。
一、泡茶法
泡茶法，用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮，用盖碗、瓷壶、紫砂壶泡；
喜欢淡的，建议用泡茶法 。
二、煮茶法
煮茶法，将新会陈皮放入茶壶中用冷水煮沸；
由于陈皮的出味时间较长 ， 喜欢浓的 ， 建议用煮茶法，更能体现陈皮的香厚感 。
如何正确用陈皮煮茶？
分量：一个完整三瓣状的陈皮（重约8克）配250毫升左右水 。
方法：
1.煮之前，先清洗除掉表面的灰尘杂质；
2.取陈皮随冷水下壶 ， 煮开后再改文火煮三到五分钟 。
这样，陈皮才能完全的出味 。
陈皮茶 ， 可泡可煮，方法不同 ， 冲泡时间长短不同，会使陈皮水的口感、浓淡有不同 。
有人喜欢浓 ， 有人喜欢淡 ， 各人口感不同，根据自己的喜爱选择适合自己的炮制方法 。

###其它资料参考###1、冲泡方法：
（1）煮之前，先清洗除掉表面的灰尘杂质；
（2）取陈皮随冷水下壶，煮开后再改文火煮三到五分钟 。这样，陈皮才能完全的出味 。
2、五年以下的陈皮，口感稍苦，更适用于煲汤煮菜或作烹饪调料；若用于泡茶，则可能出现口感带苦、酸、涩的情况 。泡茶推荐五到十年左右陈皮 ， 口感甘醇 。当然，越陈久的陈皮 ， 气味口感越佳 。
3、陈皮按采收加工时间，可分为青皮、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）三种 。由于青皮为柑果尚未成熟时采收加工而成的，所含糖分最少，用之泡茶会出现较明显的苦涩味 。微红皮次之，大红皮苦涩味最轻 。泡茶推荐大红皮 ， 由于大红皮含糖量最高，苦涩味较轻 。
4、尽管陈皮泡茶可养生 ， 但并非放得越多效果就越好 。当陈皮与水的比例失衡，就会出现茶感苦涩或茶味过淡的情况 。正确分量：一个完整三瓣状的陈皮（重约8克）配250毫升左右水 。
###其它资料参考###1、陈皮泡水喝的正确方法：食材：陈皮5克，水300-500毫升 。
2、首先需要将陈皮放入茶壶中 。
3、然后再加入适量清水烧开，转小火煮20分钟左右 。
4、然后再滤渣取汁饮用即可 。
【陈皮水怎么样才好喝吗】 5、最后需要每天喝2-3次，一次一杯即可 。

陈皮水怎么样才好喝吗

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