4.核桃仁泡好后 ， 手剥掉核桃仁上的褐色外皮 。
5.剥好的核桃仁放入容器中，调入盐、醋、香油，拌均匀即可享用 。
小贴士：
因为核桃仁外面的一层褐色的皮有药用价值 ， 平时吃的时候尽量不要去掉 。8过，入菜嘛 ， 口感还是很重要滴，不去掉的话会很涩，还是忍痛吧 。
二、凉拌核桃的做法
1.芹菜摘去老叶，浸洗干净，切成段 。锅中烧开水 ， 把芹菜段放入焯水，一分钟即可
2.把芹菜段捞出用清水冲凉 ， 沥干泡在冰水（凉开水加冰）中
3.生大核桃仁用热水泡一下，捞出剥去外皮 ， 用厨房纸吸干表面水份
4.冷锅冷油放入剥好的核桃仁，开小火，慢慢炸至表面金黄
5.油炸好的大核桃仁，用厨房纸吸去表面油份，用刀背压碎
6.把芹菜从冰水中捞出沥干水份，加姜丝、盐、鸡精、香麻油拌匀后装盘，把核桃碎撒在芹菜上
三、核桃仁凉拌蓬蒿菜
1取一把核桃仁，先切成小块 。
2起锅加一点点油，将核桃仁炒出香味 ， 颜色稍变深，备用 。
3蓬蒿菜洗净备用，煮一锅沸水 。
4水滚后，蓬蒿菜放下去焯一下 。
5烫熟的蓬蒿菜迅速捞起放至冰水里降温 。
6蓬蒿菜温度下来就马上捞起，不用久泡 ， 然后挤干水分 。
7将蓬蒿菜剁碎备用 。
8将核桃仁倒入蓬蒿菜里 。（留几粒核桃仁做最后装饰）
9加橄榄油、麻油拌匀 。
10然后加盐，继续拌匀 。
11将拌好的蓬蒿菜塞入一个小碗里 。
12将小碗倒扣在盆上，脱模 。
【核桃仁和什么凉拌好吃】13码上核桃仁，可以在核桃仁上再淋点麻油 。
文章插图
相关经验推荐
- 炒芝麻怎么炒都是油
- 招财树剪枝什么时候最适合 招财树春天可以剪枝吗
- 虾子面和什么煮的好吃
- 室内植物什么时候种植合适 室内植物什么时候种植合适呢
- 种植蔬菜什么时候合适 种植蔬菜什么时候合适施肥
- 清炖乌鸡汤都放什么
- 以家人为名最后结局是什么 电视剧以家人为名结局介绍
- 八佰为什么抱着手榴弹跳下去 八佰抱着手榴弹跳下去的原因
- 为什么腾蛇认不出昊辰 昊辰和腾蛇在天界相识吗
- 右玉和她的县委书记们演员表 哪些演员出演这部剧