炒羊肉香菜怎么做好吃吗 _香菜

香菜炒羊肉的家常做法？

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前言
香菜炒羊肉，属于很搭的一道菜，香菜可以去掉羊肉的膻味！其实夏天的香菜更嫩一些吃起来的味道也更好，但是总是觉得香菜是感光菜，吃完了晒到太阳会长斑，所以在日晒强的时候总是不太敢下口！
材料
主料：羊肉350g；
辅料：油适量、盐适量、香菜250g、洋葱1个、水淀粉适量
香菜炒羊肉
1
香菜洗净
2
元葱切丝
3
香菜切段
4
水淀粉
5
羊肉切片
6
用水淀粉将羊肉抓匀
7
锅内入油烧热
8
将羊肉倒入大火翻炒
9
炒至八分熟时将洋葱倒入
10
洋葱与羊肉翻炒均匀后倒入香菜
11
撒盐，将香菜与羊肉洋葱翻炒均匀即可
12
盛出装盘
小贴士
羊肉用少量的水淀粉抓一下再炒制，羊肉会很嫩！

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香菜炒羊肉片的做法，其实首先把羊肉切成薄片，以后爆炒这个里面一定要放上红辣皮子，或者是鲜红的辣椒都可以炒熟了，以后一定要放姜丝，和她在一起炒花椒少许，这个时候吵完了之后再把香菜往头一放，一翻炒就可以了，非常好吃
###其它资料参考### 羊肉是大家都喜欢吃的一种食材，营养价值高，补充丰富的氨基酸，矿物质，还有蛋白质钙质，促进食欲的同时也可以增强体质，香菜和羊肉搭配的话可以健脾养胃，而且还可以预防感冒的哦，来看看香菜炒羊肉的做法。
香菜炒羊肉
主料：羊肉300g、香菜100g
辅料：植物油8茶勺、盐4g、小米椒3个、生抽1茶勺、胡椒粉3g、淀粉3g、香油1茶勺、花椒粒2g
步骤：
1.准备材料：羊肉、香菜，植物油、盐、淀粉、生抽、胡椒粉、小米椒、花椒粒
2.把香菜洗净沥干水分切段
3.小米椒洗净切丁
4.把羊肉切丝，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制5分钟左右
5.热锅凉油，油热7成下花椒粒爆出香味，下羊肉翻炒2分钟出水分出香味
6.加小米椒
7.加盐翻炒均匀
8.加香菜关火
9.翻炒均匀即可
秋冬季常吃有效的提高抗病能力，下面为大家推荐一款预防感冒食谱-----香菜炒羊肉，香菜提香，还能祛除羊肉的膻味，香气诱人，保你吃的开胃又营养哦。羊肉用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。这样的一道家常菜，可以促进食欲，而且还可以有养胃助消化，对于身体虚弱或者是肠胃不适的人群来说是不错的选择，而且还可以增强体质，是不错的养生食谱。
关于香菜炒羊肉的具体的制作的方法，大家都学会了吧，方法简单，而且利用价值也是很多的哦，预防感冒滋补气血健脾开胃，而且还能健脾养胃，是很不错的养生饮品哦，大家不妨试试，效果还是很不错的。

###其它资料参考###香菜炒羊肉
用料
羊肉250克
香菜50克
洋葱1/4
大葱一根
大蒜头四瓣
花椒适量
黑胡椒粉适量
生抽适量
盐适量
生粉适量
白醋5-6滴
油适量
孜然粉适量
老干妈适量
熟黑芝麻适量（没有可以省略）
香菜炒羊肉的做法
1
羊肉放入少量盐和黑胡椒粉腌制十分钟到半小时
2
加入干生粉入羊肉抓匀