火龙果饼用什么面粉 _火龙果

火龙果煎饼的做法窍门？

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火龙果煎饼的做法主料面粉100g火龙果70g白糖10g清水190g辅料油适量步骤1.备好原材料：面粉，火龙果丁，玉米油，白糖，清水。2.面粉同火龙果，白糖混合。3.调入适量清水，清水可以换成牛奶等液体。4.将面糊搅拌均匀。5.电饼铛刷上一层玉米油，通电。6.电饼铛预热成功后，将面糊倒入电饼铛里。7.盖上盖子，启动“鸡蛋饼/煎饼”程序。8.当电饼铛提示音响起时，火龙果煎饼就煎好了。9.将煎饼盛出，切块即可食用。

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1、用料：火龙果半个、面粉50克、蛋黄1个。
2、将火龙果果肉，用勺子挖出来。
3、将火龙果块放入搅拌机中。
4、用搅拌机把火龙果搅打成顺滑的果汁。
5、用滤网把果汁过滤一下。
6、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。
7、将蛋黄先加入火龙果汁中。
8、将蛋黄和火龙果汁搅拌均匀顺滑。
9、将面粉过筛，加入火龙果糊中。
10、不停搅拌，直到面糊混合均匀。
11、将面糊放入裱花袋中。
12、在锅底刷上一点油。
13、裱花袋剪一个小口，将面糊像这样挤在锅中，摊成小饼。
14、用小火慢烘小饼，能看出表面的液体逐渐凝固，起一些细小的泡泡。
15、当小饼成型，就可以翻个面，再烘1分钟，把小饼烘熟即可。
###其它资料参考###主料火龙果半个面粉50g蛋黄1个辅料油少许步骤火龙果软饼的做法步骤11.准备食材：火龙果半个，鸡蛋一个，面粉50g 。PS：这次我用的是红心火龙果，它的花青素含量要更高一些，颜色也很漂亮呢！火龙果软饼的做法步骤22.将火龙果果肉，用勺子挖出来。PS：火龙果果肉比较软，直接用勺子挖成一小块一小块的，方便搅打成汁。火龙果软饼的做法步骤33.将火龙果块放入搅拌机中。火龙果软饼的做法步骤44.用搅拌机把火龙果搅打成顺滑的果汁。
###其它资料参考###发面火龙果饼的做法：
用料：
红心火龙果，面粉，白糖，酵母，油。
做法：
往糖碗中加2勺面粉，搅拌均匀，留着做糖馅儿备用。
去掉红心火龙果外皮，将果肉切成小丁。
将切好的火龙果放入大碗中，用勺子捣碎。(如果家里有料理机或者榨汁机，这样会更方便。)
往碗中倒入2g的酵母，搅拌均匀。
加入适量的面粉，用筷子搅拌成面絮。
再用手揉成光滑的面团，把揉好的面团盖上一层保鲜膜，松弛5分钟。取出松弛好的面团，撒上一点干面粉，用擀面杖擀成薄片。
倒上一点油，用手抹匀，使皮子每个部位都均匀地抹到油。
将皮子卷起来，切成小剂子。
取一块小剂子，将两边的切面往中间折，按出一个窝状。
舀一勺调好的糖馅儿放入面皮中，将边缘的口封起来，把饼胚按扁。
铁板上不用刷油，直接把饼胚放在铁板上，开小火慢煎。(没有铁板，可以用平底锅来做，也是一样的。)
煎到火龙果饼胚明显变大，两面微黄，这时候就可以出锅了。
这道好吃的火龙果糖饼就做好了，不用等着发酵，省时又省事。
###其它资料参考###准备材料：火龙果半个、面粉 50g、蛋黄 1个、油少许。
一、将火龙果果肉，用勺子挖出来，如下图所示。
二、将火龙果块放入搅拌机中，如下图所示。