以上内容参考:人民网-发黏的豆腐千万别吃 吃豆腐的3大禁忌
###其它资料参考###皮蛋拌豆腐最多可以放24小时 , 冬天可以放36小时
皮蛋拌豆腐
主料豆腐500克 松花蛋2个
辅料生抽1汤匙 米醋1茶匙 耗油1茶匙 白糖1/4茶匙 油辣子1/2茶匙
皮蛋拌豆腐的做法
1.冲浆豆腐用开水冲冲,去豆腥及消毒
2.豆腐切片摆放盘中
3.皮蛋去皮洗净
4.刀子上沾点白醋,用来切皮蛋
5.切好的皮蛋摆放在豆腐上
6.调料放在小碗里,调拌均匀,最后加少许的油辣子拌匀
7.调料浇在豆腐上即可食用
【拌过的豆腐放多久】烹饪技巧皮蛋沾点醋好切,直接垫在手上切,切好后直接摆盘里了 。

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