1、冰岛——最甜
现在的冰岛茶，几乎无人不晓 ， 其独有的“冰糖甜”，让所有生普爱好者为之神往 。冰岛入口苦涩度极低、清甜、纯净、饱满顺滑，生津感强烈、回甘迅猛、甜味细腻 ， 让人一喝难忘……
冰岛茶的“冰糖甜”，在不同的品饮步骤里，均有不同的体现 。
首先是香气 ， 冰岛茶的香气蜜甜而高扬，清凉如丝、沁人心脾 ， 犹如冰糖一样，蜜甜悠悠；
冰岛茶的茶汤，满溢的冰糖甜 ， 茶汤入口，回甘生津，冰糖的甜韵久而不散 ， 馥郁甘甜清冽的茶味非常迷人，喉咙渐渐有股凉气出来，甜韵从喉咙蔓延至口腔 ， 两颊生津，回味无穷 。
2、老曼峨——最苦
“苦若黄连”是大部分茶友对于老曼峨的深刻烙?。?这将绝大多数茶客拒之门外，但一些资深老茶骨却对老曼峨推崇备至，爱不释手！云南很难再找出一个让众多茶友大爱又大恨的茶 。
苦是老曼娥最大的特征！老曼峨条形肥壮厚实、紧结显毫、汤质重 ， 入口苦很重还略涩 ， 但化得很快 ， 回甘很好，茶品独特的滋味独具绵长和清爽 。
懂老曼峨的人 ， 冲泡时会投放比平时略少的茶量，洗茶时，会溢出沉稳的香气：
出汤后，汤色金黄，清透明亮 ， 隐约能看到茶水中飘舞的茶茸，入口 ， 苦味席卷整个口腔，冲击着意识，会忍不住让全身瞬间绽放一个小激灵，继而平复；
二泡时 ， 苦依然霸烈强硬，若不细细咂摸寻觅 ， 几乎让那花蜜香逃了过去；
三泡时，苦味开始自我表达，他渲染的情绪，让人筋骨清正，心性刚直纯粹，不掺一丝丝杂质；
后续几泡，茶汤是渐浓渐强的过程，苦感流向四肢百?。馐兑驯话?却在咽下后猛然捕捉到喉咙潜藏的甜润感，似一场等待已久的救赎 。
老曼峨的苦清冽纯粹，其“香能醉人，苦能回甘”，一般第10泡过后便能苦尽甘来了 。
3、景迈——最香
景迈茶最为显著的特征要属它的香气，也是人们喜爱景迈茶的主要原因
景迈茶的香气强烈程度与采摘时间有关，春茶香强，夏茶弱，秋茶也弱 。同时还与茶叶的老嫩度有关，景迈茶是越嫩越香 。
纯正的景迈茶有三香：一是干茶香，嗅茶饼则有十分明显的兰香；二是茶汤香味突出，在品茶时也能品出兰香味 ， 而且可以持续到十多泡；三是杯底留香 ， 杯底香是展现古乔木茶山野气韵最直观的表现，景迈茶山野气强烈，杯底留香持久 。
4、易武——最柔
易武茶的特点是“香扬水柔”，它的柔可以说是普洱生茶中至柔的典范 。但易武茶不是单一的香扬或是水柔，它拥有很多层次 ， 从香气、汤水的滋味、细腻，入喉的韵味，直至茶气的释放 ， 那是一种循序渐进、不断变化、极为丰富，却又均衡感极好的感觉 。
它的茶汤入口柔和，又柔中带刚 ， 细腻的汤水滋味持久性强 。虽以柔为特点 ， 但茶气并不弱，它也有自己的回甘特色，三五杯下肚之后就可以明显的感觉到口齿中有着清爽的冰糖甜味，虽入口绵柔，但后劲足，冲泡一二十泡以后甜韵仍存 。
5、老班章——最霸气
老班章茶气刚烈、厚重醇香的霸气属性，历来被人们尊为普洱茶中的“王者” 。老班章茶的汤色鲜亮，香气醇厚，苦涩感较快化开，但回甘快且猛烈，略带蜜香 。
老班章茶霸气十足，茶汤稠而厚，口感饱满 ， 其苦味、涩味最重，回甘效果也最持久 。入口即能明显感觉到茶汤的茶气强劲度 ， 苦涩味协调，舌面苦味沉重而化得快，仅留于口腔上颚 ， 当茶至舌底、喉部一带时，甘味已经相当明显 。
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