豆角炖茄子炖多久 _豆角

茄子炖豆角的做法这样做我能吃三大碗饭？

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夏天到了，各种时令蔬菜都降价了。天太热没什么胃口，唯有这道茄子炖豆角，酸辣开胃，超级下饭。
1、茄子豆角洗干净，豆角掰成段，茄子切块，肉切片，葱切断，蒜切片。热锅凉油放肉，炒到变白。下葱蒜，再下豆角，翻炒均匀。
2、下茄子，翻炒一下，锅会干，放点水接着炒，炒到茄子稍微变软。放盐，生抽，酱油，翻炒均匀。加清水，将要没过菜就行。中小火焖炖十分钟。开盖，大火翻炒收汁。出锅。

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豆角炖茄子
主料：豆角200克，茄子200克。
辅料：红椒适量，盐3克。白糖3克，鸡精3克。
制作过程：
1、先把豆角摘洗干净。
2、切成寸段。
3、把茄子洗净。
4、切成长条。
5、锅里放油， 7成热放入茄子。
6、炸成黄色捞出来备用。
7、放到吸油纸的盘子里。
8、待油升温，再放入豆角。
9、炸制起皱捞出。
10、锅里放油，放入蒜片、姜丝、红椒煸炒出香味。
11、倒入生抽。
12、放入豆角翻炒，放入白糖。
13、放入茄子翻炒，添加盐、鸡精调味即可。
14、盛入盘中，即可享用。

###其它资料参考###茄子炖豆角
主料：豇豆300g
辅料：五花肉30g ，食盐20g，调和油35g，姜5g
做法：
1，茄子和豆角洗净，豆角从中间掰成段，茄子用手掰。
2，锅里下入油烧热，放入姜片、五花肉煸炒，再下入豆角、茄子炒。多炒几下，焖一下。
3 ，放入调味煸匀，加入清水炖2分钟。
4，炖好后装盘即可。

###其它资料参考### 茄子炖豆角是一道家常炖菜，主要材料为茄子、豆角、五花肉。其制作简单、营养丰富、美味可口，非常适合大众口味的一道家常菜。下面我就把茄子炖豆角的做法分享给大家，希望大家喜欢！
工具/材料茄子，豆角，西红柿，五花肉，葱，姜，蒜，花生油，盐，水等等
01茄子、豆角分别择洗干净后用清水浸泡10分左右，控干水分豆角掰成段、茄子用手撕成大块
02西红柿一个清洗干净从顶部划十字花刀，剥去外皮切成滚刀块备用
03葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、姜片、蒜片，五花肉适量用水冲洗干净切成厚薄均匀的五花肉片
04热锅加入适量的花生油把五花肉片炒香后放入葱花、姜片、蒜片爆香，料酒、生抽烹锅
05倒入豆角段和茄子块翻炒均匀至变色使其充分吸收油脂
06放入西红柿块炒至出汤汁后加入少许十三香和适量的蚝油继续翻炒均匀，加入适量的清水
07煮沸后加入适量的盐调味儿，大约炖制10分钟左右食材成熟并且还有少许汤汁时关火，根据个人喜好加少许鸡精调味即可出锅
08装盘开始享用美味佳肴吧！
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###其它资料参考###豆角茄子炖一锅，味道香得很，豆角炖茄子虽然做法非常简单，但是非常美味，想吃就来和我一起做吧！
以下是我做的豆角炖茄子的做法和用到的食材，希望能对想要自己在家做美食的你有所帮助。
1.做豆角炖茄子所需要用到的食材：油、盐、面粉、豆角、茄子。
【豆角炖茄子炖多久】2.把豆角切成一个手指长的段装碗备用，把茄子切成长条，再均匀的拌上面粉备用。