2、烧一锅水，将碟子中的芝麻放到锅中蒸 ， 蒸半小时后，把蒸好的芝麻用微波炉盘子装好，放到微波炉用高火烘干3分钟 。
3、之后将芝麻晾晒后，就可以将芝麻放到家用磨粉机，磨制芝麻粉 。
###其它资料参考###芝麻一斤，用大碗把芝麻用水泡五分钟，用筷子搅拌一下水中的芝麻 ， 再过二分钟让芝麻中的沙子沉淀 ， 然后把大碗里泡着的芝麻慢慢倒进不锈钢割渣碗，滤干水 ， 让芝麻与沙子分开，洗干净滤干水的芝麻用碟子装起来 。
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用过烧开水 ， 把碟子的芝麻放到锅里面蒸，蒸半小时 。
把蒸好的芝麻用微波炉盘子装好，高火3分钟放到微波炉烘干 。
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现在，烘干的芝麻就比较干脆，晾一下之后，就可以把你想用的分量放到家用的磨粉机 ， 按时间规定磨制芝麻粉 。
###其它资料参考###芝麻其实是我们非常熟悉而且经常会使用的一种物质，那么芝麻能够制作成很多其他的美味食物，比如芝麻饼之类的 。只是芝麻在使用的时候应该注意它的状态，当然通常情况下，可以制作成粉末状，加入其他的佐料中 。可是芝麻如何打成粉_芝麻怎么磨成粉末呢？
核桃芝麻粉怎么做
1、把黑芝麻在筛子里晒一下，把杂质去掉 。
2、把芝麻淘洗干净，手势要轻 ， 不能用力搅拌，那样营养也会流失掉 。
3、芝麻放在阳光下晒干后炒，或者直接炒也可以 。炒芝麻时不能一直用大火 ， 否则容易炒糊 。
4、开始炒核桃，不用洗 ， 核桃外层的薄衣不要去掉很有营养的，做成粉加了冰糖就不涩了 。炒核桃也要用中小火，不用炒很久 ， 只要把里面的水分炒掉，吃起来脆了就好了 。
5、核桃可不能用搅拌机来打，一打就全是油 ， 没法做芝麻核桃粉了啊 ， 要用擀面杖或者刀柄敲碎，不要敲成粉，那样就吃不到核桃了 。
6、开始最关键的步骤 ， 磨芝麻粉 。注意一定要把芝麻凉了后才能磨 。现在磨杯里装上三分之二的芝麻 。
7、开通电源，开始打磨，注意听到下面的刀具发出空转的声音就可以了 。打过了头 ， 芝麻变成芝麻湖了 ， 粘粘的 。有些磨粉店里的工作人员不会磨芝麻粉，打的过了头，芝麻的油都出来了 。所以自己在家里打的一定比他们好 。
8、把打好的芝麻粉放在锅中或者是别的大的容器里 ， 以便等会方便搅拌 。
9、放上刚才打碎的核桃 。
10、最后来打冰糖 。把打过芝麻的磨杯里放上冰糖，打成粉 。有时冰糖很硬 ， 不能全部打碎，但总有被打碎的，你把打碎的收集起来就够了 。
11、把打成粉的冰糖放在芝麻核桃上面 。
12、把它们全部搅拌均匀即可 。
13、把冰糖芝麻核桃粉装入奶粉罐，装满，静放两个小时，然后再盖上盖子 ， 这样里面的水分就完全蒸发掉了，否则一下子盖好盖子，里面会有水汽 。最后放入冰箱保存 。
核桃芝麻粉的食用方法
1、热牛奶冲服 。
2、也可直接食用 ， 或拌在粥里食用 。
3、加入蜂蜜冲泡 ， 味道更佳 。
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