###其它资料参考###芋头怎么蒸好吃又简单:香蒸荔浦芋头材料 :荔浦芋头一块 , 盐1/2小匙,生抽2小匙,水1大匙 , 油2小匙 。
做法 :
1、芋头去皮,切成较小的滚刀块 。
2、将油、水、盐和生抽混合,与芋头块拌匀 , 装入盘中 。
3、蒸锅中的水烧开后,将芋头连盘放入,大火蒸25分钟即可 。
芋头怎么蒸好吃又简单:芋头排骨材料 :芋头1/4个,排骨250克,姜少许,蒜末少许,料酒少许 , 生抽少许 , 白砂糖少许,盐适量,蠔油少许,植物油少许 。
做法 :
1、芋头去皮,切小块,先洒些盐腌制5分钟 。
2、排骨洗净 , 斩小块,用水泡洗至变白色,中途需换几次水 。
3、用姜,蒜末,料酒,生抽,白砂糖,蠔油,植物油,将排骨腌制二十分钟 。
4、临要蒸的时侯 , 用一些干的玉米淀粉把排骨拌起来 , 让排骨裹上一层薄薄的淀粉 。
5、锅内热油把芋头煎香煎熟 。
6、煎香的芋头放在盘上,并淋上一大匙沙拉油、半大匙生抽和半茶匙糖调好的调味汁 。
7、铺上腌好并拌好淀粉的排骨,放上红椒 。
8、锅内烧开水,放上芋头排骨 , 盖上锅盖,保持用大火蒸10分钟即可 。
芋头怎么蒸好吃又简单:芋头蒸鸡材料 :鸡肉,芋头,料酒,盐,酱油,胡椒粉盐 , 糖,干淀粉 , 豆瓣酱,甜面酱,姜蒜末,葱花,香菜 。
做法 :
1、鸡肉带皮切小块芋头去皮切成鸡肉一样的块 。
2、鸡肉加料酒、盐、酱油和胡椒粉,腌一小会儿 。
3、把腌好的鸡肉和切好的芋头放入小盆,放少许盐、糖、干淀粉、豆瓣酱一小勺、甜面酱一小勺和姜蒜末,用手搅拌匀 。
4、蒸30分钟至蒸熟,芋头用牙签能穿透就是熟了 。
5、出锅加香菜、葱花即可 。
芋头怎么蒸好吃又简单:剁椒蒸芋头材料 :食盐,葱花,食用油,芋头 , 红辣椒,泡椒,蒜蓉 。
做法 :
1、芋头刨去皮,洗净 , 切断,码盘 。
2、青蒜头,香葱 红辣椒 , 泡椒切碎 。
3、碗内放入蒜蓉,剁椒,盐 , 食用油拌匀 。
4、把拌好的剁椒酱舀在芋头上面,隔水蒸至芋头熟透即可时间 。
5、起锅撒上葱花即可 。
###其它资料参考###1、备好芋头,加入适量白醋细盐 , 微泡一会再洗干净
2、锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制
3、上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟
4、最后以筷子试一下成熟度即可 。
5、蘸酱油或是白糖都很好吃 。
食用建议:芋头最好蒸着吃 。做甜点,可用蒸好的芋头蘸炼乳、玫瑰酱等,清甜软糯 。熬芋头粥也很好 , 口感香浓 , 容易消化 。清炒芋头可加点虾仁,让营养更均衡 。爽口的凉拌芋头丝、香脆的拔丝芋头,也很美味 。
芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异 , 通常食用的为小芋头 。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培 。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等 。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,发生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋发生“孙芋”,在适宜条件下,可形成曾孙或玄孙芋等 。
###其它资料参考###芋头是一种水生食材,它肉质软糯营养丰富,平时购买以后特别适合蒸着吃,但很多人对浴桶了解不多,不知道他应该怎么蒸,更不知道芋头怎么蒸最好吃 , 今天就专门为大家介绍一些与蒸芋头相关的知识 , 能让大家轻松了解它怎么蒸最好吃 。
