松茸炖什么菜好吃吗 _松茸

松茸和什么食物一起炖汤最好喝？？

文章插图
1、松茸鸡肉汤
松茸和鸡肉一同煲汤具有强身健体、健脾利胃、保护心血管、美容养颜的作用。鸡肉具有较高的营养价值，而松茸所含的松茸多糖有助于提高免疫力，可用于身体虚弱、免疫力低下的人群。但要注意，松茸和鸡肉都属于过敏源，对于过敏体质的人群在第一次喝时，需少量尝试食用，看是否出现过敏，若吃后有不适现象，需立即停止，后续不可再吃，否则诱发过敏症状后对健康有害。另外，松茸炖鸡中嘌呤含量较高，因此对于患有高尿酸和痛风的人群，需要限制食用，以免加重病情，甚至诱发并发症，因此对于患有高尿酸和痛风，不建议吃松茸炖鸡。
2、松茸排骨汤
松茸和排骨一起炖汤具有滋阴润燥的作用，而且还可滋补气血，补充蛋白质和钙质，另外，排骨的营养价值也较高。?
3、松茸鸽子汤
松茸和鸽子一起炖汤可以起到健脾益胃的作用。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，而松茸具有温补和益肠胃的作用，而且含有大量的纤维素，食用之后纤维会在胃内吸水膨胀，能促进胃肠蠕动，帮助加快粪便的排出，两者搭配炖汤喝对脾胃较有益处。（望采纳）

文章插图
松茸是最高级的食材，最好的吃法就是用简单的烹饪来还原它的原味。
蘸醋和水的松茸
【松茸炖什么菜好吃吗】云南当地人用红醋，加少量蒜片、姜丝、鲜辣椒丁做调料，用清水蘸鲜松茸片，吃起来极其鲜脆香甜。
工作方法
1.新鲜松茸洗净:先用刀刮去根部的泥；用小牙刷(最简单的是丝瓜叶)轻轻摩擦表面。
2.切片:横切竖切，看个人喜好和工艺~其实也要看松茸的大小。一般横切长而大的松茸比较方便。
3.制作蘸水:用红醋，加少量蒜片、姜丝、鲜辣椒丁做调料。也可以根据个人口味加入芥末。
油炸松茸
工作方法
新鲜松茸洗净切片，松茸表面的黑不需要完全洗白。
切一小块黄油备用
在锅里融化黄油。
将松茸切片放入锅中煎，煨。
煎至边角微焦，然后出锅。
在盘子边上放一小撮盐，或者用手撒一些盐。不加盐吃很好吃。
烤松茸
工作方法
松茸洗净，切片，用锡纸包好，放入烤箱预热至180度，烤10分钟。
松茸米饭
工作方法
海带洗净，加水500毫升，大火烧开转小火30分钟，然后取出放凉。
将大米用水冲洗干净，加入约1.2倍的煮海带水，浸泡30分钟。
胡萝卜洗净切丁，香葱切碎。
松茸用湿毛巾擦去表面的泥土，轻轻刮去柄部去掉表皮，用清水轻轻洗净。将两个松茸切丁，一个松茸切片。
锅里放少量花生油，油热后放入胡萝卜翻炒半分钟，然后放入松茸丁，加少许盐调味，炒匀(不要炒)关火。
###其它资料参考###松茸是一种非常珍贵的菌类，松茸具有非常好的抗癌效果，被用来治疗早期的癌症和糖尿病。好吃的松茸菜肴应该要怎么做呢?现在，我来告诉你松茸的好吃做法。
松茸的吃法：黄油松茸
松茸食材准备
新鲜松茸2根，动物黄油适量，食盐少许。
方法步骤
1、将松茸洗净切片，黄油切一块待用
2、平底锅下入黄油融化，松茸小火下锅煎，