黄金卷肉卷炒什么好吃 _切成

请教一下千张黄金卷的美味做法？？

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食材：
豆腐皮 2张、五花肉末一碗、盐适量、各种香料适量、老抽适量、糖适量
步骤：
五花肉可以先拿料理机打成肉末，装进碗中。
肉末加葱姜米，盐，鸡精和适量的水搅拌均匀。
千张切成手掌大小的方形，冷水入锅、焯水、可以去豆制品的豆腥味。
捞出浸凉，取出一，把肉馅放在千张皮上，卷包起来，包好的千张卷放在深盘中。
锅中加少许油放入葱姜煸一下,加两勺水，放入桂皮，八角，香叶，调入老抽，蚝油，盐，糖，鸡精调好卤汁蒸半小时拿出。将卤汁浇到菜上即可完成。

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这几天我们家楼上在装修，声音大到说个话完全听不见，都不想在家里，弄的心情也烦躁。去外边是天气太热，去超市也就买个菜回来，超市里有空调，凉快。声音响的做饭都不想做，就简单的去超市买点菜，转来转去每天都是那些菜。
今天想买点好熟的容易炒的，看到冰柜那有肉卷卖，就买了两条，不能光炒肉卷也不下饭，想着女儿喜欢吃火腿肠，买个火腿肠配吧。应该挺好的，自己搭配自己炒。挑一点有营养的搭配就可以了。火腿肠也是猪肉做成的，比较有营养，小孩子可以多吃。那个肉卷是熟的和平时买的肉有点不一样，不过味道很香，这样搭配起来也好吃。艾莉把这道菜叫肉卷炒火腿肠。那我就给大家介绍一下这道菜的做法知步骤吧。
【肉卷炒火腿肠】
主要食材：肉卷、火腿肠
主要辅料：干红辣椒、生姜、大蒜、绿色椒、植物油、食用盐
具体做法如下：
1、主备好两根肉卷，一根绿色椒，一根火腿肠备用
2、把肉卷用清水洗净，切成片，放在盘中备用
3、绿色椒用清水净，切成，把里边的籽去掉，切成片放盘中备用
4、火腿肠把外边的塑料纸去撕掉，先把火腿肠切成两半，然后切成片
5、把干红辣椒洗净，切成小段；生姜用清水洗净，切成小丁块状；大蒜剥皮，拍碎，切成末
6、热锅后倒入适量的植物油，待油热至五分时，将大蒜倒入锅中，爆出蒜香的味道
###其它资料参考###五福黄金卷是用豆腐皮和鲜红椒做出的一道菜色红黄相配，漂亮诱人的美味佳肴。整道菜的配料其实很简单，但菜式看着既喜庆又漂亮，寓意着五福临门，财源滚滚，是过年的吉祥应景菜哦。好吃的五福黄金卷如何做呢?一起来看下聚餐网的图文教程讲解。
五福黄金卷的做法教程：
1、豆腐皮提前放开水锅中蒸一下或用开水焯熟，这样吃起来安全放心。
2、豆腐皮放案板上卷起来，斜着切断洋葱切末，青椒切末。
3、红椒切成圈，然后把豆腐皮卷放入红椒圈内，放盘中。
4、炒锅中放油，放入洋葱末炒香，再放入适量生抽，少许盐，水淀粉搅拌均匀，最后放入香油、青椒末，关火。
5、乘热把锅中的汁浇入豆腐皮卷上即可。
成品图：
五福黄金卷的做法小技巧：
1、喜欢麻辣的话，可以加些花椒和辣椒油在汁里。
2、青椒末是为了装饰，没有的可以不放，也可以放香葱花或香菜。
3、红椒也可以换成青椒，配出的菜色漂亮才最重要。
4、调的汁也可以根据家人的口味来，关键是吃的人们觉得好吃就行。