蒸茄子给宝宝吃怎么做( 三 )


(5)放入炸好的土豆块和茄子块翻炒,加入生抽、白糖、盐炒匀入味即可 。
宝宝吃茄子的做法大全九 鱼香茄子煲
1、食材:
茄子(紫皮,长)2根、猪肉馅50克、柿子椒1个、彩椒适量、红椒1个、鲅鱼(咸)30克、花生油适量、食盐3克、蠔油20克、胡椒粉2克、细香葱适量 。
2、做法:
(1)茄子去皮,切成长条状,开大火,将油锅烧热,放入茄子,炸制茄子有些微微发黄即可盛出 。
(2)彩椒切丁香葱切碎,猪肉切成肉糜,蒜切碎,蠔油、生抽、糖提前混合均匀 。
(3)将锅烧热,锅中放入适量色拉油,热锅凉油,放入肉糜和马鲛咸鱼翻炒,放入香葱和蒜碎炒香 。
(4)放入彩椒翻炒 , 放入蠔油、生抽、糖、胡椒粉、盐调味 , 放入炸过的茄子翻炒均匀 。
(5)将砂锅煲在火上加热 , 把茄子盛入煲中即可上菜 。
宝宝吃茄子的做法大全十 西红柿烧茄子1、食材:
大圆茄子一个、西红柿两个、蒜五瓣、葱、盐、糖、醋、酱油 。
2、做法:
(1)大圆茄子一个 , 西红柿两个切小滚到块,蒜五瓣切片,葱切段备用,茄子洗净切小块,洒上一层薄盐静置20分钟以上,用手攥干水分备用 。
(2)锅热油,爆香葱段后下茄块翻炒至变色后倒入西红柿块
(3)依次放入盐、糖、醋、酱油,大火翻炒至西红柿融化
(4)烹入少许沸水,倒入蒜片后加盖一分钟,勾芡起锅即可

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