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七子茶饼青饼怎么喝( 四 )

生活百科七子


2、把治好以后的毛茶经过干燥处理以后再进行减压成形，这时才能得到治好以后的清?。?治好以后的清?。辔盥躺蚰躺行┗嵊谢坪焐?而且新茶饼的味道特别明显 ， 若是把它放在高温环境中进行烘干汇聚浓郁的香甜味出现，这种茶的口感强烈刺激性比较高 ， 但冲泡饮用后回甘明显 。
青饼的做法是怎样的2普洱青饼是什么茶
普洱青饼是普洱茶的一种，它是普洱茶中的生茶，这种茶饼多为青绿色，而且它的口感比较青涩，茶叶的清香味儿比较浓，这种茶叶最早叫七子茶，到了1973年才正式被定名为普洱青饼茶 。
普洱青饼怎以喝
1、普洱青饼茶在冲泡的时候要选择合适的水 ， 最好使用天然矿泉水或者纯净水来冲泡，水温要保持在90~100度之间，尽量不要使用家中的自来水来冲泡普洱青饼茶，不然会影响茶汤的口感 。
2、普洱清茶饼可以用白瓷茶具来冲泡，也可以用紫砂茶具来冲泡 ， 在冲泡以前应该先用开水把茶具温热一下，然后准备一把茶刀，在茶饼上轻轻翘起8~10克茶叶 ， 直接放入到准备好的茶具中 。
3、把准备好的开水冲入到茶具中，第1次冲水时水量不要过多，刚刚把茶叶浸墨就可以，然后用手轻轻晃动，再把里面的水倒掉，随后二次秘茶具中冲水，水的数量应该到茶具的八九成满 ， 盖好杯子盖以后焖一分钟，打开以后取出茶汤就能慢慢饮用 。

###其它资料参考###熟茶,07年出品,一片净重357克,一口价为一片357克的价格 。昆明纯干仓存放,口感极佳,香气很好，汤色红褐透亮 。一，普洱茶的定义：
以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，采用传统工艺与现代工艺相结合，在云南省地域范围内加工而成的，具有特定品质的茶叶产品 。普洱茶包含普洱茶熟茶与普洱茶生茶两大系列产品 。普洱茶熟茶特质：外形色泽红褐；内质汤色红浓明亮、香气陈纯独特、滋味醇厚回甘、叶底色泽褐红，普洱茶熟茶简称普洱茶 。普洱茶生茶特质：汤色黄明、香气纯正、滋味清香，苦后回甘，因涩生津，叶底色泽黄绿，普洱茶生茶简称普洱青茶 。二，生、熟普洱茶的区别方法：
1、颜色：生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色 ， 这主要是受渥堆发酵程度的影响，(并且新生产的熟茶还会有点灰蒙蒙的感觉 。自然发酵的生茶则随着发酵进行 ， 出现叶边、茶梗发红、发紫，然后逐步变红，黄绿色逐步消失 ， 最后变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉 。)
2、汤色：生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色 ， 甚至到近似黑色.
3、气味：生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味 ， 若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味 。
4、口感：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味，但是清香 ， 回甘好，；熟茶的滋味是醇和，甘滑柔顺，绵甜爽口 。普洱的存放并不困难 只要不受阳光直射 雨淋 环境清洁卫生干燥通风无其他杂味异味即可 。四 ， 一起来喝好茶：
1、观外形：好的普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香 。普洱紧压茶（茶饼、茶砖、沱茶等）外形要求松紧适度 ， 色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常 。以青饼为例，一般3-5年 ， 茶饼紧结，圆边完整 ， 茶梗泛淡紫色；5-7年，茶饼完整 ， 茶梗全紫；7-10年，茶饼边轻，边缘掉粒，茶梗深紫；10年以上，茶饼边松，叶际边缘模糊 。

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