普洱茶茶饼制作方法？
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普洱茶茶饼制作方法
导语：说到普洱茶茶饼 ， 大家都知道这是常见的茶叶，超市、茶叶专卖店都是有卖的 。那么普洱茶茶饼是如何制作的呢?让我们了解一下吧!
因为与龙井等其他茶叶的不同 ， 普洱茶茶饼总是有一种神秘的色彩，怎么可以做成圆的，该怎么保存，这都是很多人想要了解的 。其实，普洱茶茶饼并不是只有专业人员可以制作的，
普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克 ， 七饼为一挑 。方便计算以及骡马驮运 。
制作方法
步骤：
第一步，采茶，当然是荞木，青饼原料是相当重要的
第二步：将采会的茶分解，把老叶子去了
第三步：杀青，非常重要，把水汽排除，火温在70-80度会最好
第四步：揉茶，把苦水和一些梗梗拿走
第五步：将茶晒干，我们叫他晒青茶
第六步：在压饼前，将茶蒸软
第七步：压饼，用石磨压饼，比机器压的好N多倍，松而不散
最后一步：好的.普洱茶就制作完毕，请君品饮 ， 纯干仓保存10年 。
存放方式
窖藏法〈青康藏民族乾燥地区〉温控仓储法，而自然保存法则离不开下列几点原则:
1.远离异味
2.远离潮湿
3.远离尘埃
4.空气流通
5.保存方法可利用“木碳”『瓮存法』
菊普茶之保存方法： 菊普讲究新鲜之保存方法，当然是须靠冰冷藏最保险 ， 但须密封好，因为：
1.怕冰箱内有异味，茶最须远离异味 。
2.罐内周围最好垫放些面纸，避免潮湿 。
3.亦可利用“木碳”『瓮存法』 。但还是需尽快在半年内使用完 。
新茶买回家中后不宜马上密封 ， 要略透气 。如果新茶存有较重仓味，可先将其置于空气中，待仓味散尽后在储存 。无味或略有仓味的整筒饼茶，可将竹箬拆去，单饼储藏 ， 也可以撕掉外包纸再储藏 。整筒茶若无仓味 ， 可在竹箬外用宣纸，棉纸或牛皮纸包裹 ， 然后存放 。这些包装纸有调节作用，可以挡住外界过多的湿气 。
以上就是关于普洱茶茶饼的制作及保存方式的介绍，如果有普洱茶的茶叶，可以做做看，而且有普洱茶茶饼能很好的保存，也可以长期的食用 ， 避免普洱茶茶饼坏掉 。这里需要提醒的是，普洱茶是有减肥的效果，但是并不能有立竿见影的效果，所以适当的食用 。
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怎么制作普洱茶饼
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标签：普洱茶
普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶，茶多酚经研究具有养颜、增加皮肤抗氧化水平 ， 可直接吸收紫外线，是皮肤的有效保护剂 。那么怎么制作普洱茶饼呢?
工具/原料
普洱茶，蒸桶 ， 纱袋，石模
步骤/方法
1
将毛茶按照客户的要求称好放入蒸桶内 。
2
将蒸桶放到蒸汽灶上，把茶叶蒸软 。
3
蒸上几分钟后，先把内飞放入装茶叶的纱袋底部 ， 然后将茶倒入纱袋揉捻成型 。
4
把揉捻包好的茶，放在木板上，将石模重重压下 。
5
石模压下后 ， 人站在石模上用力均匀的在上面踩压 。一定要四周踩到位，否则饼压出来厚薄不均就不好看了 。
6
踩压三到5分钟后，再等上20分钟左右 。取出放在木架上 ， 自然风干 。
###其它资料参考###普洱生茶加工工艺为：云南大叶种茶鲜叶→萎凋→杀青→揉捻→晒干→蒸压成饼→干燥摊晾 。
