芝士玉米是什么菜( 六 )


第四步:往萝卜中放入4克白糖、5毫升白醋拌匀后再将泡椒连汤一起倒入萝卜中 。然后盖好保鲜膜,放入冰箱中泡3个小时即可食用 。
多说几句
1、做这道泡菜泡椒的汤汁是一定不能少的 。
2、把泡椒切碎再浸泡,也可以提高辣味 。
3、可以晚上制作,然后放入冰箱浸泡一晚,第二天一早食用 。
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###其它资料参考###现在的空气炸锅设计都特别人性化,很适合厨房小白和懒人,操作起来方便快捷,还能省油 。而且可以制作的食物种类非常多,不止能做菜,还能制作甜品零食 , 那么芝士玉米空气炸锅做法是什么呢,让我们一起来学习学习怎么制作吧 。
第一步:准备新鲜玉米和马苏里拉芝士、一卷锡纸;
第二步:把玉米切成一颗颗的粒状 , 煮一锅沸水后 , 把玉米下锅焯熟 , 大概2分钟左右就可以出锅,并加入少许的食用油和食用盐 , 搅拌均匀备用,不需要加糖,因为玉米本身就有甜味;
第三步:用锡纸随意捏出小碗的形状,把备好的玉米粒放入小碗中,并在上面铺上马苏里拉芝士芝士碎 , 喜欢吃芝士的可以放多一下;
第四步:拿出洗干净的空气炸锅,把准备好的芝士玉米碗都放进去,温度控制在180度,烘烤8分钟就可以出锅了 。
制作方法非常简单,可以说是零失败的料理做法,特别适合新手小白,不用几分钟就能做出浓浓芝士香味的玉米,奶香和芝士味都超级浓郁,还有甜甜的玉米,大家真的可以去尝试制作一下 。
###其它资料参考###“制作松仁炒玉米简单而营养丰富,是一道老少皆宜清淡爽口的小菜 。制作松仁炒玉米要选择甜玉米 , 而糯玉米不适合制作这道菜 。甜玉米可买袋装的速冻玉米粒,也可以用鲜的甜玉米剥粒来炒制 。口味应以咸甜适中为宜,松子仁要提前用少许油煸一煸,使其充分散发出香气口感酥酥的才好,但不要炸糊只需微微上色即可 。这道菜的制作方法如下;”
食材明细
主料
甜玉米粒280克
辅料熟松子仁60克
青豌豆粒80克
胡罗卜粒60克
配料精盐3克
白糖3克
味精1克
胡椒粉适量
葱油适量
咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
松仁玉米的做法步骤
1
勾兑碗汁;碗中放适量盐、味精 。
2
然后再放入适量白糖和胡椒粉 。
3
最后倒入适量水淀粉和少许清水调匀备用 。
4
锅中放入适量葱油倒入胡罗卜粒煸炒 。
5
待把胡罗卜粒炒透后倒入甜玉米粒和青豌豆煸炒 。
6
把所有原料炒至断生后倒入碗汁用旺火炒匀 。
7
待芡汁糊化后倒入熟的松子仁炒匀 。
8
炒匀后便可出锅码盘 。
小窍门
小菜特点;色泽艳丽、甜咸适中、味道鲜美、营养丰富、老少皆宜、制作快捷 。
温馨提示;
1、甜玉米粒无论使用袋装速冻的还是整棵的鲜玉米来剥粒,都要选择颗粒饱满较嫩的为最好,这样炒出的菜才会颗粒饱满既好吃又美观 。
2、这道菜以咸甜适中为最好,因此盐和糖的比例要掌握好,既可吃出咸味又能品出甜味才最地道 。
3、制作此菜的原料可不必焯水,只需用油炒即可,按顺序先放胡罗卜粒使水溶性维生素散发出来再放其他原料 。
玉米粒
主料
嫩玉米

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