###其它资料参考###上下管都是180度，或者上火150°下火220°
吐司进炉后上火马上调到120°,大约35分钟 。
说明：
以上数据仅供参考，不同烤箱烤出来所需要的温度和时间会有不同 。
如果上色不是很理想的话，可以适当提高时间或者烘烤温度 。
烤箱烤土司的做法
主料：
高粉250g,糖35g,即发干酵母3g ， 蛋30g ， 奶粉10g，盐1/4小匙，黄油25g，牛奶60g ， 水85g
步骤：
1、后油法将面团揉至完全扩展阶段，把面团放入盆中盖上保鲜膜进行基础发酵至2.5倍大 。
2、面团取出轻压排气(此时面团重482g)，平均分成3等份 ， 滚圆松弛15分钟 。
3、把面团擀成长牛舌状，卷起，放入土司模具中 。
4、第二次发酵至土司模8分满，烤箱预热180度 ， 中层上下火35分钟 。表面上色之后要加盖锡纸 。
制作吐司注意事项
不要搅拌过度
面团搅拌过度，因面筋已经打断，导致面包在发酵产气时很难保住气体 ， 面包体积偏小 。
在搅拌时形成了过于湿粘的性质，造成在整型操作上困难，面团滚圆后也无法挺立 ， 而向四周扩展 。
用此面团烤出来的面包，同样因无法保存空气而使面包体积?。?内部空洞大，组织粗糙而多颗粒，品质极差 。
###其它资料参考###烤吐司只要3分钟，
用微波炉可以做面包，只要微波炉可以达到200度以上 ， 即具有带烧烤性能 。微波炉调至中高档火力，4分钟左右 。
4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟 。将微波锅底垫上纱布 ， 放8个面包，以微波90%火力烤8分钟，即可做出肉质鲜嫩、口感酥脆、香味浓郁的烤面包 。
微波炉烤面包技巧初次使用微波炉烤面包，不懂调节时间和功率，也是很正常的 。最好在调节前 ， 先选定一种功率进行烹调，以后逐步参照经验调整功率 。因在微波炉烹饪中，多采高功率 ， 差异只在烹调时间多少 。而它通常烹饪快速，烤面包仅需几分钟 。若没有调节好，存在几十秒的误差，也会影响效果
###其它资料参考###需要35分钟左右 。
烤土司的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：高筋面粉250克、水120克、鸡蛋1个、白砂糖45克、黄油15克 。
2、辅料：奶粉12克、酵母4克 。
第一步：配方中所有材 。料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶，黄油和酵母各放面粉的一侧，启动面包机的标准面包程序 。
第二步：和面完成可以拉一个手套膜 。
第三步：收圆一下面团，让面团进行第一次发酵 。
第四步：面团第一次发酵到2倍大，关掉面包机，取出面团 。
第五步：面团平均分成3分 ， 排气滚圆，盖上保鲜膜静置20分钟 。
第六步：取一个面团擀成长的牛舌状 。
第七步：面团从下往上卷起来 。
第八步：三个面团全部卷好以后盖上保鲜膜再次静置10分钟 。
第九步：取一个面团再次擀成细长的牛舌状 。
第十步：面团从下往上再次卷起来 。
第十一步：所有的面团依次放入土司盒里，放入烤箱内发酵40分钟 。
第十二步：面团发酵到土司盒的8分满 ， 取出盖上土司盒的盖子 。
第十三步：整个土司盒放入预热好的烤箱底层，上火130度 ， 下火160度烤35分钟 。
第十四步：土司烤好后脱模放凉，用刀切片即可 。
###其它资料参考###1、烤箱烤吐司片要180度5分钟左右 。
2、如果是想要使用烤箱来烤吐司面包的话就一定要掌握好温度和时间的，可以避免面包在吃起来的时候味道不是那么好的，大概只需要烤三五分钟的时间就可以的 。
相关经验推荐
- 烤箱锡纸烤生猪蹄多久
- 海蛎烤箱要烤多久
- 烤面包的大烤炉可以做什么
- 烤箱烤水饺多久
- 烤箱烤猪蹄需要多久
- 烤核桃仁用烤箱烤多久
- 丹麦手撕面包烤多久
- 红丝绒蛋糕卷烤多久
- 照烧鸡腿怎么烤
- 烤饺子-鸡蛋什么后放