炸豆角要炸多久 _豆角

豆角炸几分钟可以熟透？

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豆角炸5-8分钟左右可以熟透，一般炸至色泽金黄即可。干炸豆角的主要材料有：豆角、鸡蛋、面粉、盐、味精等。豆角段裹上蛋粉糊后，最好逐个下入五成热油的油锅中，炸透时捞出。油温升高后可复炸至外焦里嫩，搭配花椒盐食用。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜，又名豇豆、长豇豆。豆角富含蛋白质和胡萝卜素，营养价值高，口感好。豆角可以周年生产，四季上市。
【炸豆角要炸多久】
豆角的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，可炒、煮、炖、拌、做馅等。
嫩豆荚可炒食和凉拌，也可用于加工腌泡、速冻、干制、加工成罐头等。干种子还可煮粥、煮饭、制酱、制粉等。

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1、干煸豆角豆角炸七八分钟就熟了。
2、制作干煸豆角需要对豆角进行油炸处理，也就是干煸，先将豆角洗净，锅中添油，待油温七成熟时，放入豆角，一般用大火炸3分钟左右即可，豆角微微起皱，即可捞出锅，控去残油，放在一旁备用。煸豆角的余油，可以用来加入花椒、蒜蓉等爆香。
###其它资料参考###1、开火后锅内加入油，这个时候就可以放入豆角。炸豆角讲究先小火炸熟，改大火10秒左右时捞出控油，看到豆角表面都起大小均匀的气泡时持续炸熟，最后大火捞出即可。
2、炸豆角时怎样知道是熟了？最简单的方法就是，捞起一个豆角用手捏一下，感觉软软的一捏就能断了，就说明豆角熟了可以捞出。
###其它资料参考###炒8分钟即可。方法如下:准备材料:丝瓜 400克、尖椒少许、豆角少许、盐少许、生抽少许、油少许、鸡精少许。
一、第一步食材洗净切好,待用。
二、然后把准备好的豆角焯水捞出沥干。
三、锅内放油加热,放入豆角,翻炒2分钟。
四、加入准备好的丝瓜,翻炒3分钟。
五、放准备好的盐、尖椒和水,翻炒几下盖盖,焖3分钟。
六、锅内倒入生抽,鸡精,使用铲子拌匀。
七、出锅装盘,可以食用了。
###其它资料参考###干煸扁豆角的做法
1、准备扁豆角、油、芝麻、盐、葱花、小米椒、大蒜等材料。
2、将扁豆洗净沥干水分，将两侧的豆筋顺势撕掉掰成段备用。
3、大蒜去皮后切成蒜末。小米椒取2-3根用剪刀剪成小圆圈，其余的小米椒不用处理。
4、锅里放较多的油，待油烧热后放入扁豆炸，期间不断翻炒防止炸焦。待扁豆炸至两面的皮变得发白并有轻微褶皱时，马上取出沥油待用。
5、锅内留少许油，烧热后将剪成小圈的小米椒放入炸香，然后倒入炸好的扁豆，调入盐和少许生抽，迅速倒入蒜末和剩余的小米椒，翻炒两下等蒜香味散发出后关火出锅即可。
食用扁豆角是可以很好的健脾胃，而且对于益气化湿是有不错的功效。我们一般人群都是时候食用的，如果女性朋友是有脾虚带下是非常时候食用扁豆角来调理。扁豆角含有的营养成分也是非常丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素和食物纤维。扁豆角中还含有一种特殊的蛋白类物质，对于消退肿瘤是有显著的作用。所以肿瘤患者食用扁豆角是有一定的辅助食疗的作用。
我们在制作干煸豆角的时候一定是要注意炸豆角的时间，过长了是会使得豆角变老，影响口感，大家一定是要在煮熟后食用，扁豆角就像毒品一样，吃多了就是会上瘾，所以大家在食用的时候一定是要很好的注意这个事情。