(4)川式腊味比萨需要的食材
原料：
小面团1个,川味腊肉、川味香肠各50克 大青红椒各35克、洋葱、蒜薹各30克,番茄沙司50克,奶酪25克,胡椒粉、精炼油各少许
制法：
面团擀成圆形面皮 ， 放入烤盘中，在面皮上抹一层番茄沙司 。川味腊肉和川味香肠煮熟切成片大青红椒去蒂去籽切成粗丝洋葱切成粗丝蒜薹切成节 。随后将腊肉、香肠、大青红椒、洋葱、蒜薹等一起铺在面皮上 。奶酪切成细丝，撒在所有的原料上面 ， 再撒上胡椒粉，淋上精炼油 。将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化，即成 。
(5)时蔬比萨需要的食材
原料：
小面团1个,土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克,奶酪25克,精盐、胡椒粉、孜然粉、精炼油各少许
制法：
面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹上番茄沙司 。土豆煮熟切成条洋葱切成粗丝大青红椒去蒂去籽切成粗丝茄子切成条，入沸水锅中氽一水蘑菇切成片 。然后将土豆、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇用精盐拌匀，一起铺在面皮上 。奶酪切成细丝 ， 撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉、孜然粉，淋上精炼油 。将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化，即成
(6)什蔬香肠披萨需要的食材
用料：
蕃茄酱2汤匙(30ml) 、甜玉米、豌豆各2汤匙(30G) 、红椒1/2个 、香肠50G 、奶酪100G 、黑胡椒2G 、油少许
做法：
1、 红椒洗净 ， 切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝 。
2、 平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底 ， 用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱 ， 撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒 ， 最后再均匀地摆上一层奶酪丝 。
3、 将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可 。
(7)香菇火腿披萨需要的食材
用料：
蕃茄酱2汤匙(30ml) 、奶酪100G 、火腿50G 、口蘑50G 、香菇20G 、洋葱20G 、黑胡椒2G 、油少许
做法：
1、火腿切成小片，口蘑洗净切片，香菇洗净后切丝，洋葱洗净切碎，奶酪切成细丝 。
2、将微波炉可用的平底容器底部薄薄地刷一层油，把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中，然后用叉子扎一些小孔 。在面饼上均匀地涂抹一层蕃茄酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上火腿片 ， 洋葱碎，香菇丝，口蘑片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝 。
3、将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可
###其它资料参考###一个9寸的披萨一般在街上卖50-60元，有时候不仅仅适合我自己的口味 。在家没事就自己学做，喜欢什么味道就做什么味道 。就拿起你喜欢吃的东西 ， 放在上面 。我觉得我在哪里都拿不到我赚的好处 。家里有烤箱和时间，太好吃了 。
我们来看看做披萨需要的食材：纯牛奶 ， 普通面粉，还有一些当季菜 。可以参考我的做法 。做披萨太简单了 。成分和技巧告诉你，30分钟做一个很经济
第一步：和面
准备80克纯牛奶 ， 加入3克酵母，倒入200克普通面粉 ， 搅拌成面絮揉成面团，倒入2克盐增加面筋 。面团不要太硬 。调和后用锅盖盖住发酵 。发酵时间一般在2小时左右，然后面团就会打开 。
第二步：准备配料、取出一些蘑菇，切成条状 。半个青椒，切成青椒圈 。西红柿一片一片切好 。将半个洋葱切成丝 。将火腿肠切片 。
第三步：开始做披萨、2小时后，面团就可以发酵了 。看看面团 。面团上有许多蜂窝孔 。如果发酵不好，可以延长发酵时间 。在案板上撒一薄层面粉，取出面团，在案板上搓挤，分成两个面团坯 。我们将在烤箱里做两个比萨饼 。
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