功效：
紫甘蓝话梅糖渍藕片，能快速补充妈妈维生素，让妈妈皮肤更加光滑，更能帮助孕妈开胃 。
###其它资料参考###紫薯又叫黑薯，皮紫红近黑色,肉呈紫色至深紫色,色泽鲜艳,故而得名 。
紫薯不仅富含天然花青素和丰富的锌、铁、铜、锰、钙、硒等微量元素,而且含有膳食纤维,具有极强的清除体内自由基的特性,能预防高血压,改善肝功能,抑制诱癌物质的产生,改善视力等保健作用，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品 。
● 微波炉蒸紫薯 ●
紫薯去皮，切小块，加一勺水，放入微波炉加热约5-8分钟 ， 直到筷子可以轻易穿透的程度就好啦 。
最好选择带盖子的微波容器，盖子不要盖紧，轻轻放在上面就好啦 。也可以用保鲜膜，盖住扎几个洞 。注意！一定要选择可以微波加热的容器和保鲜膜呀！
###其它资料参考###【紫薯苦瓜圈】┄
〖 食材清单 〗紫薯、苦瓜、蜂蜜
〖 制作步骤 〗
1、首先将紫薯去皮，切块，放入锅中蒸至熟透，压成紫薯泥，稍微放凉之后，加入适量的蜂蜜，既可以增加紫薯的黏稠度，又可以增加甜度；
2、苦瓜去掉两头，切成两段，去瓢；
3、锅中烧水，水开之后放入苦瓜焯水 ， 捞出后放入冷水中冲凉，这样可以使苦瓜保持色泽和脆脆的口感；
4、苦瓜圈里填满紫薯泥，要压得紧实一些 ， 然后切成圈，就可以装盘开始享用啦！
###其它资料参考###简介：
紫薯又叫黑薯，是旋花科植物紫薯的根，主要分为山川紫，美国紫薯，德国紫薯等 ， 主要营养成分有蛋白质，氨基酸，维生素，铁，硒，纤维素，花青素等 。
食用功效：紫薯富含硒元素和花青素，具有预防高血压,减轻肝机能障碍等功能，还有很好的抗癌功能，其中花青素是目前发现的防治疾病,维护人类健康最直接,最有效,最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍 。
饮食宜忌：
1.紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀，呃逆，放屁 。
2.紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心 。
3.湿阻脾胃，气滞食积者应慎食 。
食疗医方：
1.补铁，预防贫血 。
紫薯南瓜等量，把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块，然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮，看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可，佐餐食用 。
2.美容养颜，润肠排毒 。
选择一个紫薯，紫米，银耳，红枣几颗，糖桂花少许，先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块，然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可，佐餐食用 。
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