9.向漏斗中放上糯米和绿豆直到与漏斗边缘齐平 。
10、包成粽子 。（具体包法见鲜肉粽或本文最末），用棉绳扎紧
11、依次包好所有的粽子 。
12、将粽子放入大的煮锅中，放足量的冷水 ， 大火烧开，转小火煮1.5小时即可，关火后不要急于拿出粽子 ， 继续焖1、2个小时更好可以放鸡蛋或者鸭蛋同煮，煮好的蛋有特别的清香 。
绿豆粽子的包法
1、包粽子，糯米是主角，长糯米或是圆糯米都可以的 。其他原料随各人喜好，加的分量多点少点无所谓，什么都不加的话，白糯米粽也很好吃的 。糯米需要提前浸泡，我一般都是泡3、4个小时 。其他如果要是用到豆类或者花生等的话，需要浸泡的时间更长，所以我一般都是头天晚上泡上 ， 第二天再用 。如果是做咸味的肉类粽子，肉类也要提前腌渍入味 ， 时间和豆类的一样，长点比较好 。
2、包粽子我习惯用的是新鲜的苇叶，觉得包好的粽子煮出来味道更清香，最好选择叶片比较宽大的比较好 ， 粽叶有正反面，正面比较光滑，反面中间有一条纵向的稍硬的茎，包粽子时要正面向内 。也有用晒干的叶子的，用之前需要泡软后再使用 。新鲜的苇叶买回来以后先要清洗干净 ， 去除表面的脏污和腻虫 ， 再放到开水锅里烫2分钟，这样可以增加苇叶的韧性，包的时候不容易断裂，烫好的苇叶要放到冷水里 ， 这样可以保持颜色的翠绿 。
3、包粽子要用棉绳，不要用那种塑料的包装绳 ， 有毒 ， 经过高温水煮后对身体有害 。煮粽子的水量要宽，如果中途发现水消耗的比较多，可以向锅中添加开水继续煮，一般上汽后再煮一个半小时就可以了，煮好的粽子不用捞出 ， 关火后浸泡在水中焖一段时间可以使粽子吃口更软糯 。
4、这次包粽子我包了最熟练顺手的两种形状，长的三角粽和短的锥型粽，包法其实差不多 ， 三角粽只是粽叶卷成漏斗的时候多转一圈，身型因此比较细长，其实包粽子外观不是最重要，不管什么形状，最要紧的是一定要包裹紧，不能让原料漏出来 。
5、煮好的粽子如果吃不完，可以在冷却后放到袋中放冰箱冷冻室，吃的时候拿出直接蒸或是煮熟就可以了，味道是一样的 。
###其它资料参考###材料
糯米1000克无皮绿豆400克粽叶马连草适量
做法
1把糯米和无皮绿豆分别放到盆里 ， 用凉水浸泡 ， 大约6个小时即可
2粽叶和马连草也放到水里泡软
3把2-3片粽叶底部窝出一个角，然后放糯米 ， 再放绿豆，再放一层糯米最后把粽叶最上部横着对过来 ， 包住
4用马连草把粽子捆扎
5用电压力煲放水 ， 没过粽子，煮1个小时
6吃的时候去掉粽叶，用红糖熬成糖浆，用粽子蘸着吃
小诀窍
无匹绿豆可以清除糯米的滋腻难消化 。煮出来的粽子，无皮绿豆有板栗的味道
尤其配着红糖的糖浆吃 ， 味道独特 ， 一年四季皆可食用 。也可以把粽子皮去掉 ， 用来和荷叶一起做荷叶滑鸡饭，米清香而滑糯
###其它资料参考###食材：糯米2斤，绿豆沙适量，芝麻适量，粽叶适量，白砂糖，盐适量，棉线球1个 。粽叶清水泡水8小时以上，再用刷子轻轻刷洗叶子正反面，过清水后备用 。糯米清洗后控干水备用 。
炒熟的芝麻磨成粉和豆沙、白砂糖混合搅拌均匀，加入少量的猪油更香 ， 如果觉得豆沙泥太湿，可以加入适量的糯米粉 。糯米加入盐和酱油搅拌均匀 。开始包粽子，先把粽叶从三分之一的位置折一个角 。底部先加入一部分糯米，再放馅料 。然后把糯米填满粽叶空余的地方，视粽叶大小决定放糯米的量 。对折粽叶 。折出棱角后用棉线捆扎 。
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