芹菜炒豆干炒多久 _芹菜

芹菜炒豆干应该怎样做？？

文章插图
主料3人份
芹菜两小把
豆腐干五片
辅料
葱600g 蒜4个干红辣椒适量花生油三汤匙生抽三汤匙蚝油一汤匙老干妈一汤匙
步骤1芹菜炒香干的做法大全
芹菜洗净切小段
步骤2芹菜炒香干的做法图解
香干横切段
步骤3芹菜炒香干的家常做法
准备好葱蒜，蒜懒得切了就刀拍了一下
步骤4芹菜炒香干的简单做法
干辣椒洗净控干水
步骤5芹菜炒香干怎么吃
少量油即可，大火烧热
步骤6芹菜炒香干怎么做
下葱蒜辣椒炒香
步骤7芹菜炒香干怎么炒
放入香干翻炒20秒左右
步骤8芹菜炒香干怎么煮
放入芹菜，大火翻炒至变色后改小火加调料
步骤9芹菜炒香干怎么炖
倒入适量生抽上色，只要不过量，多少无所谓，多了就不加盐，少了就加点盐
步骤10芹菜炒香干怎么煸
加点老干妈油辣椒，不喜欢就不加
步骤11芹菜炒香干怎样煸
小火炒一两分钟，芹菜熟了就可以关火了
【芹菜炒豆干炒多久】步骤12

文章插图
1、原料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克) 。
2、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；
3、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝；
4、热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味；
5、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10秒钟即可。
###其它资料参考###前言
芹菜炒豆干是一道既见到又常见的快手菜，芹菜和豆干中有丰富的营养，经常吃芹菜可以降血压，而豆干中又含有丰富的蛋白质，常吃吃人体健康又很大的好处。
材料
主料：芹菜250g、豆干200g、五花肉100g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量
芹菜炒豆干
1
芹菜摘好后洗干净，切成段。
2
将豆干切成段。
3
将五花肉切成肉丝。
4
小葱切段，蒜和姜切片，备用。
5
热锅加入适量的油，加入葱姜蒜爆锅，加入肉丝翻炒片刻。
6
加入芹菜翻炒至断生。
7
加入豆干翻炒，加入适量的盐，搅拌均匀后即可盛出。
小贴士
1、五花肉可以切成片
2、豆干在买的时候要选比较干的那种。
###其它资料参考###芹菜炒豆干的做法如下：
材料：
香干3块，芹菜2棵，红辣椒半个，葱1段，大蒜2瓣，一品鲜酱油2小勺，蚝油1小勺，食盐适量。
做法步骤：
1、首先准备好食材，不同品牌的香干大小会有些许不同，具体的量根据自己的需求酌情准备；芹菜我用的普通芹菜；红辣椒是为了搭配颜色；再准备好葱、蒜以及所需要的调味料就可以了。接着把香干冲洗干净后切成片或窄条；芹菜摘去叶子洗净后切成段；红辣椒洗净去筋去籽后切成条；大蒜去皮后切成片；葱切丝。
2、起锅加入适量的水，锅中水开后先放入一小勺食盐，再放入香干焯水15秒左右，捞出后控干水分备用；芹菜也要焯水30秒左右，捞出后立即放入冷水中浸泡冷却。香干的质地比较紧实，所以需要提前入味，控净水分后加入一丢丢食盐和一小勺一品鲜酱油抓拌均匀，腌制一小会儿。
3、起锅加入少许底油，在油温不热的时候放入蒜片和葱丝，小火煸炒出香味。接着放入控净水分的芹菜，转大火快速煸炒，把芹菜焯水后的水气炒干。再放入香干和红辣椒快速翻炒均匀。然后开始调味，加入一小勺一品鲜酱油和蚝油（因为香干之前调过味了，口味比较重的可以按照自己的口味喜好看看是否需要补充一点盐），翻炒均匀即可出锅装盘。