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情人节推什么菜( 五 )

生活百科情人节


帕尔玛火腿
4、帕尔玛火腿
帕尔玛火腿(Prosciutto di Parma)，意大利艾米里亚-罗马涅区帕尔玛省特产 。帕尔玛火腿原产地是帕尔玛省南部山区 。帕尔玛火腿是全世界最著名的生火腿，其色泽嫩红，如粉红玫瑰般 ， 脂肪分布均匀，口感于各种火腿中最为柔软，因此正宗的意大利餐厅，都有供应 。
香煎猪扒/牛排/羊排
5、香煎猪扒/牛排/羊排
吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好 。瘦肉烹饪时间较长的话，营养素也会相对损失 。而煎猪扒的话只要断断两三分钟，只要包裹得好，营养便不会流失 。吃起来口感鲜嫩无比，油而不腻，轻松俘虏您挑剔的舌尖!
法式鸡排/牛排/羊排
6、法式鸡排/牛排/羊排
西餐代表之一，法国风格美食 。通过煎炸等工序制成，外焦黄味酥香，里鲜红味鲜嫩 。
香煎银鳕鱼/比目鱼
7、香煎银鳕鱼/比目鱼
鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，营养专家指出，它的蛋白质含量非常高，而脂肪含量极低至少于0.5% ， 几乎等于鲨鱼肉 。比目鱼肉质细嫩而洁白 ， 味鲜美而肥腴 ， 补虚益气 ， 但不宜多食 ， 有动气作用 。
法式鹅肝
8、法式鹅肝
口感浓重，充分体现了鹅肝的诱惑，伴以营养丰富的黑菌、松茸及美味的蒜味奶油 ， 是冬季的进补佳肴 。
鱼子酱
9、鱼子酱
最好是黑鱼子酱 。黑鱼子酱是由来已久，一直都颇受人们的青睐 。在前苏联时期，出国旅行的旅客都会在行李中带上一瓶伏特加酒和几瓶黑鱼子酱，这些珍品可以为他们在国外换得一笔可观的货币 。也因此，黑鱼子酱成为了一种高档奢饰品的象征 。后来在慢慢的演变中，鱼子酱成了一种较为高档的食物配料，非常适合用于做寿司和其它的一些料理 ， 口感极佳 ， 非常受人们的喜爱 。
黑松露
10、黑松露
其中雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身 。
法国蜗牛
11、法国蜗牛
味香、质嫩，食后令人回味无穷，此菜为法国蜗牛菜代表作之一 。
提拉米苏乳酪蛋糕
12、提拉米苏乳酪蛋糕
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的 。提拉米苏(Tiramisu)在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境 。

###其它资料参考###
情人节是个浪漫的节日，在这浪漫的节日里，没有什么比亲手做菜给最爱的TA吃更为珍贵了 。准备来个烛光晚餐，但还在寻找情人节菜谱?下面为大家介绍一下情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱，欢迎大家阅读 。
情人节最浪漫的烛光晚餐菜谱1：鱼水之情
鱼说：“你看不见我眼中的泪，因为我在水里 。”水说：“我能感觉得到你的泪，因为你在我心里 。”人世间的爱，无非就是鱼与水之间的情感，再为大家推荐一道：鲫鱼白玉汤，这道汤寓意了情侣间水 *** 融的感情 。纯白的豆腐 ， 象征男女间纯洁无暇的爱情，嬉水的两条鱼，象征了男女之间的欢愉，喝这道汤，真是情趣盎然 。
原料：鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精 。
做法：鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃 ， 洗净后，用盐和料酒稍腌待用 。豆腐切成1厘米厚的块待用 。铁锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色 。在鱼上撒上些许葱、姜后，再加入5碗左右的水 。加盖 ， 烧开后用猛火煲10分钟后 ， 换小火煲40分钟 。加入豆腐 ， 再煮5分钟左右，加盐和胡椒、鸡精调味即可 。

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