藜麦煮多久
藜麦煮多久
藜麦是非常容易煮熟的，如果是单独煮一般10-15分钟就能煮好，但是一般藜麦都是搭配一些其它的谷类粮食煮，所以煮的时间也要一样 。藜麦的味道非常香浓，口感也比较独特，和大米一起煮能大大提升口感和味道，还能增添更加丰富的营养物质 。
藜麦煮多久
藜麦在煮之前是需要浸泡的，浸泡的原因并不是因为藜麦比较难煮 ， 而是因为藜麦的表面有一层皂角苷的物质，这种物质是对我们的身体有毒的，并且味道微微发苦，所以需要用水浸泡2个小时左右 ， 再用清水多清洗几遍，这样煮出来的藜麦才没有苦味 。
藜麦煮多久
藜麦的吸水性比较强，如果用藜麦和大米一起煮饭 ， 是需要加入比平时更多的水量，一般米和水的比例为1.5:1最好 。蒸熟的藜麦在吸收了水分之后会慢慢鼓胀起来 ， 并且颜色呈现半透明状 。藜麦除了用来蒸米饭以外还能煮汤喝，用中火煮15分钟口感是最好的 。
###其它资料参考###藜麦煮多久能熟？
藜麦一般要煮10-15分钟就可以了，在煮之前需要先将藜麦放入水中浸泡 ， 让藜麦充分的吸收水分，并且将表面有苦味的皂苷去掉 。煮熟后的藜麦会慢慢膨胀，并且颜色呈半透明状，吃起来有一股清香的味道 。
###其它资料参考###【红藜麦要煮多久】1、藜麦比较容易熟，水煮的话10—15分钟即可（藜麦呈半透明状即可食用）；蒸的话 ， 提前泡水1小时以上（吸足水分容易蒸的软），隔水蒸30分钟即可 。
2、吃藜麦的好处
（1）蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，藜麦中蛋白质含量比其他常见的粮食作物高，而且氨基酸组成与人体需求很接近 。除了蛋白质方面的优势，藜麦的矿物质、维生素、膳食纤维等其他方面也都很全面 。
（2）早餐吃藜麦，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用 。有研究显示 ， 与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃藜麦的人体重多减了很多 ， 并且他们的精力也更充沛 。
（3）藜麦富含钙、铁、锌、硒、铜多种微量元素，而且含量都高于普通粮食中的微量元素 。尤其是铁元素是小麦的4倍，有补钙的功效 。
###其它资料参考###煮20分钟能熟 。
以下是藜麦的制作方法：
主料：大米一杯 。
辅料：三色藜麦适量、清水适量 。
1、将大米，三色藜麦加入容器中，大米的用量多一些，三色藜麦的份量少一些，这样做出来的口感更好 。
2、倒入适量的清水，将米淘洗一下 ， 然后加入干净的清水，浸泡一小时 。
3、浸泡好的米和水一同倒入脱糖电饭煲中，这种电饭煲中间有一层蒸网，底部有沥水格 。
4、浸泡米的水用量可能不够用来蒸米饭，我的就不够用，所以要再额外加进来适量的水，水量最高不要超过米平面1厘米的高度 。
5、选择蒸饭按钮，等电饭煲自动开始煮饭就可以了 。
6、成品 。
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