5、电饭锅洗干净，通电 ， 预热1分钟左右，再向锅底倒入少许油，这是为了预防蛋糕粘锅 。
6、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内 ， 轻轻震几下，把大气泡震出来（预防蛋糕表面上会有凹凸不平的坑） 。
7、然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处 ， 焖20分钟左右 。接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再焖一会即可 。
2、怎样吃蛋糕不易发胖
（1)吃蛋糕不吃奶油
为了让蛋糕更好看 ， 味道更香甜，通常会在表面刷奶油 ， 如果不想长胖的话 ， 最好别吃那一层奶油，这样至少可以减掉一半的热量值 。
（2)不要超过200克
蛋糕的热量是很高的 ， 就算不吃奶油，只吃200克蛋糕 ， 热量也有500大卡了，相当于一整天三分一的热量需求 。
（3)晚上不要吃蛋糕
蛋糕最好是早上或者中午吃，这样肠胃能有足够的时间消化蛋糕，而晚上肠胃蠕动缓慢，吃蛋糕是很容易长胖的 。
（4)吃完蛋糕喝杯酸奶
酸奶有促消化的作用，能阻止身体囤积脂肪 。吃完蛋糕后，最好能喝150毫升无糖原味酸奶 。
###其它资料参考###高压锅做蛋糕的步骤
原料：面粉、鸡蛋、牛奶、糖
首先需要普通的小碗两平碗面；然后向面里加鸡蛋，至少要加两个鸡蛋，加得多当然更好，然后向面里加了一袋牛奶，将面梢做搅拌，这时的搅拌只要将面粉 ， 鸡蛋 ， 牛奶搅拌成面糊就行了 。接下来用普通的小勺向面糊里加两平勺糖 ， 最后也是最关键的一步，将面糊搅拌均匀 。这时要注意，面糊里绝对不能有面疙瘩，否则蛋糕做出来不好看不说 ， 有面疙瘩的部分肯定会出现加生的情况，所以您一定要将面糊搅拌均匀，要有一定的粘稠度 。面糊做好之后，我们向高压锅里加少量的油 ， 油只要覆盖住锅底就行了，这是为了防止一会面糊粘在锅底上 。然后开大火，再把面糊倒进高压锅里 ， 盖上锅盖 。注意，千万不能在排气阀上加限压阀 ， 以免造成危险 。用大火煮大概3到4分钟，看到高压锅的排气口冒出白气就说明已经煮好了 。这时就要把火关小 ，
准备的材料：面粉 80g 泡打粉 5g (也可以用自发粉代替)鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 果汁
首先，蛋黄和蛋白分开 。面粉和泡打粉混合好 。
面粉和泡打粉混合好后 ,倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀,注意不要有面疙瘩,不然做出来会夹生的 。
接着开始打蛋白了 。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样…… 没有打蛋器的可以用5跟筷子，一起打先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以 。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中 ， 加一次就搅拌均匀，然后再加 。(随个人喜好可加入果汁)
完全搅拌均匀后 。
准备好一个干净的压力锅 ， 里面不要有水 ， 把油到进去 ， 不用多，能够覆盖整个锅底就好 。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
然后把盖子盖上，开中火，烤大概3-4分钟 ， 然后改微火2-3分钟就好了，不要着急打开，再等10分钟，让蛋糕在里面充分受热 。
接着出锅就OK了
注意：切记不要把限压筏加上，不然就变成面饼了 ， 而且十分危险
就这样美味的蛋糕就OK了!JM们试试吧!
1.首先向盆里放面粉
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