12
切块 。
13
分装就好了 。
小贴士
用不粘锅 。火不能开太大 。还有花生我第一次有烤箱烤 。结果受热不均，好些都黑了 ， 后来用了些腰果替代，下回花生还是用炒的比较放心 。
###其它资料参考###材料：棉花糖100克（最好是纯白色的）、奶粉1杯约100克左右、花生仁80克、糖粉适量（用来防粘）
花生仁先用白锅炒香，去皮掰成两半备用
棉花糖取出拌入奶粉，再放微波炉叮40秒，再拌匀（动作要快，溶了的棉花糖很快会变硬）
入花生仁拌匀（操作过程如糖浆变硬拌不动，也可放回微波炉加热片刻再取出来继续操作）
混合物刮在两张保鲜纸之间，趁有温度用擀面棍擀成厚方块，待稍凉后切块粘上糖粉，放冰箱保存即可
###其它资料参考###用料
主料
棉花糖300克
花生仁(炒)300克
调料
奶粉
200克
黄油
90克
牛奶花生牛轧糖的做法
一、准备工作
1.花生仁放入烤盘 ， 烤箱预热180度，烤8-10分钟，凉凉，去皮
2.准备好棉花糖、奶粉和黄油
二、制作过程
1.将黄油切?。?放入平底锅(不粘锅)中，小火加热至融化
2.将棉花糖倒入，搅拌至棉花糖融化
3.倒入奶粉，用铲子轻轻搅拌至全部融化
4.倒入花生米，搅拌均匀
5.将搅拌好的牛轧糖团倒出，放入铺有油纸的模具内
6.油纸平铺，将牛轧糖团倒在油纸上，另铺另一张油纸 ， 用擀面杖擀平
7.冷却，用刀切小块即可
8.送人可以用糖纸包裹，装盒送人，包裹的方法是非常简单的，一看就明白了
烹饪技巧
1、锅子一定要选择不粘锅，否则糖粘的到处是，不容易操作 。
2、火一定要小，不然要糊掉 。
3、牛轧糖团一定要放在两层油纸中间 ， 直至完全冷却，再将油纸揭掉，否则容易粘 。
4、棉花糖一定要选择白色的，无夹心的那种 。
5、果仁可以根据个人喜欢调换 。
###其它资料参考###用料
主料
牛奶糖100克
花生米100克
花生牛奶糖的做法
1.
用料：牛奶糖100克 ， 花生米100克
2.
花生炒香去皮，切成碎粒 ， 备用 。牛奶糖去掉糖纸，放入碗中，隔水加热至完全融化 。
3.
加入花生碎，拌匀，倒在不粘布上，擀成厚约1.5厘米左右的方形 。稍凉，切成小块，依次包上糯米纸，糖纸，密封保存 。
###其它资料参考###1.将棉花糖倒入，搅拌至棉花糖融化
2.倒入奶粉，用铲子轻轻搅拌至全部融化4.倒入花生米，搅拌均匀
3.将搅拌好的牛轧糖团倒出，放入铺有油纸的模具内
4.油纸平铺，将牛轧糖团倒在油纸上，另铺另一张油纸 ， 用擀面杖擀平冷却，用刀切小块即可 。
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