怎么做花生红糖 _花生

红糖花生糖怎么做？？

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红糖花生糖做法
花生用微波炉加热烤熟或者普通的炒锅炒熟，没必要去掉红色外衣。
锅中倒入玉米油，然后倒入红糖，用小火融化，颜色此时会变深。然后再加入麦芽糖。小火慢熬糖浆，直至沸腾。加入麦芽糖以后，红糖花生糖味道会更加醇厚。
糖浆颜色有点变深，温度差不多140左右，加入花生仁。迅速拌匀后关火。
烤盘铺上一层保鲜膜，将锅中的红糖花生仁倒入，整形。在完全冷却之前切块。

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花生仁
350克
麦芽糖
100克
红糖
30克
白糖
30克
姜一大块擦成丝
水
25克
红糖花生糖的做法：
1.花生仁烤香（130度20分钟），去皮。用擀面杖稍稍擀碎。并放进烤箱保持温热（100度）。(当然你要是嫌麻烦又不介意皮的话，完全可以整粒不脱皮哈）
2.平底不粘锅放入红糖，白糖，姜丝加水先用小火煮开。
3.然后放入麦芽糖，麦芽糖比较粘稠，所以用筷子或勺子慢慢卷成一大坨取出。
4.当煮成粘稠状，用筷子沾一点糖，放进冷水里，咬一下能拉出丝并脆了，就可以混合花生碎了。
5.将温热的花生碎放入熬好的糖稀中快速拌匀。倒入铺好烘焙纸的容器中（或事先抹了油的），隔着烘焙纸用力按压，一定要压紧实。
6.稍凉，脱模，手摸着不嫌烫了，就赶紧放到菜板上用菜刀快速切成块。
###其它资料参考###大枣具有养脾补益气血的功效。
花生加大枣一起配合使用，既能补虚，还能止血。
红糖具有益气补血，健脾暖胃，缓急止痛，活血化瘀的作用，可以改善贫血。
所需材料:
大枣:适量
花生:适量
红糖:适量
这些东西没有严格的比例，喜欢吃大枣的，就可以多放一点，喜欢吃花生的，就可以花生多些，喜欢吃甜的，糖就可以多放些。这个完全取决于你的口味。
因为要熬很久，红糖可以先少放一点，后面觉得不够再加，糖放多了，越熬甜味越浓，吃了容易腻。
制作过程
1.红枣放入水中煮开，直到大枣膨胀松软，能够剥去大枣皮为止。
2.煮开后的大枣剥皮，煮之前可以用牙签在大枣上扎几下，便于大枣快速吸水，缩短煮的时间。
3.花生用清水洗干净。
4.放入清水（可以多放一点），把大枣、花生、红糖一起放下去，大火煮开，煮开后转小火，一直到花生煮熟为止。（可以在电饭锅里，也可以用砂锅，还可以用高压锅，因为煮的时间需要很长哦）
5.花生熟后就可以盛出来了。
这个可以一次多煮一点，以后吃的时候热一下就可以了。女性朋友很适合吃哦！
###其它资料参考###花生红糖汤原料：花生、红糖各50克。
红枣花生红糖汤的做法：
①将花生米洗净，沥干，与红糖共煎汤。
②每日1～2次，饮汤食花生米。连服30天。
菜系及功效：补血食谱。
红枣花生红糖汤功效：本汤功能健脾温中，补气养血。
扩展资料：
红花生是花生中红衣颜色更红的一类，因颜色明显红于传统花生而被人们所关注。事实上，红花生的红衣中更加富含铁元素，铁元素是合成血的必要元素。红花生性平，味甘。滋养补益，有助于延年益寿。
乳汁中的各种营养素都来源于妈咪的体内。喂奶时，妈咪每天大约要消耗2100～4200焦耳的热量。妈咪所摄取的食物种类，也会直接影响到乳汁的分泌与质量。因此，均衡摄取各种营养是很重要的，它们包括糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等5大营养元素。