黑米的价值 ：
黑米具有滋养补肾，美容养颜，是你生活的必备的佳品，健胃开脾 。黑米可以使年轻的人的白头发有变黑的趋势，黑米可以帮助老年人摆脱头痛病的困扰，骨质增生的问题消失 。有助于青年人消除脸上的痘痘，黑米也可以使我们睡眠的质量得到提高，同样可以帮助孩子增长他们的身高，黑米也可以预防癌症隔离紫外线的辐射的功能 。
爱美一族不要错过黑米，不仅抗衰老、减肥、美容养颜，还能提高身体免疫力 。黑米性温，温润身体 。
黑米粥的做法，黑米粥怎么煮 ：
黑米粥的做法一 ：
最简单的做法和我们平时熬白粥一样，黑米浸泡一段时间，直接用锅子煮烂吃 。
黑米粥的做法二 ：
首先我们要浸泡好黑米 ， 短则3-5个小时 ， 长则一晚上的浸泡时间 ， 需要的数量大约是10克 。
准备好20克左右的莲子 ， 放在一个开放的容器中 。
我们将这两个食品放在一起煮，使用文火慢慢的煮至黑米完全煮烂 。
黑米粥的做法三 ：
上面是黑米和莲子在一起熬煮，其实我们还可以添加更多的辅料，粳米、大枣、银耳、芝麻、大豆等 ， 用黑米煮出各种不同的口味粥 。
因为大家对食物的口感要求不同，有人喜欢吃甜味 ， 有人喜欢喝淡淡的粥 。很多人喜欢加入适量的冰糖口感甚佳，适合宝宝 ， 孕妇和老年人食用 。大家也可以选择在黑米粥出锅的时候，加红糖调味 。
【怎么做黑米粥给孩子吃】温馨提示 ：
黑米需要浸泡 。黑米相比我们平时吃的大米来说，比较难熬煮 ， 所以一般我们熬煮黑米的时候，最好能浸泡一段时间，一晚上最好 。先把黑米淘洗干净，然后开始浸泡黑米，泡黑米的水不要扔掉，等熬煮黑米粥的时候可以把水一起倒进锅子里 。
煮黑米粥一定要文火慢慢煮，这样做可以让黑米的营养更加充分的释放出来，还有就是煮的时候越久，黑米的香气越浓厚，味道越香美，而且时间长了 ， 黑米粥稠非常好，更适合老人与小孩食用 ， 早晨吃更好，两餐之间做甜点也是个不错的选择 。
黑米记得要煮的软软的、煮的烂烂，因为未煮烂的黑米容易导致消化不良 。
我们熬煮黑米粥的时候 ， 如果想要粘稠度高一点的话 ， 可以加入适量的糯米 ， 口感粘稠浓香 。
###其它资料参考###好吃的黑米粥的做法如下：
1、准备材料，黑米一两、薏米一两、糯米一两、粳米一两、花生仁适量、红枣适量、无芯白莲适量、白芝麻适量；
2、将黑米、薏米、无芯白莲、红枣洗净 ， 用水浸泡开1小时；
3、在锅中加入适量水；
4、将黑米、薏米、无芯白莲、红枣入锅 ， 再在锅中放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻；
5、待水煮开后 ， 改用小火煮至近粘稠状，盖好盖 ， 焖30分钟后 ， 即可出锅，待粥不烫时即可食用 。
###其它资料参考###食材
主料
大米
适量
黑米
适量
即食燕麦片
适量
步骤
1.大米和黑米放入紫砂锅内
2.加入适量清水浸泡一小时
3.选择自动档，就不用管啦！让它自己去煮就可以了
4.经过几个小时，等粥快煮好时加入适量燕麦片
5.再转到高位档煮一会
6.待粥粘稠即可出锅
小贴士
燕麦片要等快煮好时再加，然后熬一会就可以出锅啦！
###其它资料参考###黑米粥做法
食材准备：白糯米，黑米，红枣 ， 红糖
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