综上所述，在中国古代，贵客前来，主人家拿酒出来招待，通常以满杯表达诚意 。当然，斟满酒不代表下一步就是吃肉猜拳，信口乱说 ， 一直喝到全部撂倒 。古人喝酒也是十分注重礼仪的 ， 并非如今日人们一般胡吃海喝 。
汉书之中如此写着：酒为百礼之首 。主人邀请宾客饮酒，除了选在自家的堂室 ， 也会选择鲜花满开或者竹林清幽之处设宴 。我们熟悉的竹林七贤便是常常聚集与竹林之中 ， 这七位雅士便是在竹林之中饮酒交流，乃是一段文坛的风流佳话 。
从周代的宴席开始，主人和宾客之间饮酒斟酒就有了一套约定俗成的规矩 。待宾客以老幼尊卑坐定之后，主人需得净手之后才能取杯 ， 将杯樽冲洗干净之后开始斟酒，一定要将杯子全部斟满，双手递与客人 。客人双手将酒杯接住，一饮而?。毡旁诎讣钢?。如若酒席之上有不善饮酒的人，主人也会准备好茶水“以茶代酒”，避免宾客处境尴尬 。
满酒，指的对宾客的诚意和热情，而非自我的放纵 。除了唐朝的豪士们，我国古人饮酒向来倡导“温克”，意思就是酒可以多喝，但是要保证自己不会失态，不会失言 。论语中曰：惟酒无量不及乱 。所谓的正人君子 ， 饮酒之时能够做到主宾尽兴而能自持 。到了清朝的时候，文人们对自己饮酒的礼仪要求更加严苛，并且出书罗列，教育后代 。
虽然历朝历代，人们始终在遵守“酒满敬人”的待客之道，但是社会上流人物或者是文人学士，对自我的饮酒礼仪要求也是很苛刻的，社会上也一度出现“君子节饮”的风尚 。所以无论是饮酒或者饮茶，都是我国古人“中庸”的智慧，出于对宾客的尊重及诚意，落实在自己的行为节制之上 。
###其它资料参考###茶颂 人谓百花好，我称茶独王 。一杯清肺腑 ， 入梦亦留香 。茶珍 年年岁岁品茶新 ， 岁岁年年会故人 。好友好茶相悦处，好诗好意独自珍 。茶与书 书斋是我家 ， 家里备茗茶 。茶味溶书味 ， 好香不用夸 。对饮 好酒须同酌，奇思在独行 。佳茗宜对饮 ， 情景映杯生 。
###其它资料参考###我认为 ， 品茶之中体味到的感受 ， 最为贴切的就是一杯清茶那种淡淡的滋味 。浅尝最为甘美，也最为持久 ， 凡事过度反觉乏味 。正所谓：过犹不及 。如果穷极逸乐，因一切甘甜已经遍尝，便会有茫然无措感觉，就会像浆酒霍肉之徒 ， 就算眼前堆满山珍海味，也不会有任何胃口 。世间利禄来来往往 ， 红尘滚滚炎凉荣辱，惟有淡泊，才能宁静，才能对人生做最深入、最独到、最有价值的品味，这一切又与品茶何其相似！茶，惟其苦涩，才能醒脑提神 。
一个人在茶中有品味 ， 自然对生活有感悟；对生活有感悟自然对 情感 有真诚；对生命自然会热爱，而对生命热爱者必然有操守 。或许正是如此，中华民族才会有如此深厚的茶文化吧！也是如此，惟有茶能给我宁静给我清冽给我平实，也惟有茶才能给我人生的哲思 。
茶中人生，哲理悠悠 。朋友，不知你以为然否？
人生沉?。缫徽挡杷?。苦如茶 ， 香亦如茶 。
岁月匆匆，白驹过隙 。细想前尘的往事，青春的韶华，虽被生活荡涤的毫无色彩，却也残香依然 。一如盏清茶 ， 经过了滚热的水的浇灌，才能散发幽幽的芬芳 。
人生百载，恍如梦幻 。或富贵至极 ， 或穷困潦倒，总是无法超脱在繁纷杂芜的尘世之外，世俗的虚幻名利，任凭物欲横流，人都有失去自我的时候 。无法真正的做到，无欲无求，洒脱自然在喧嚣混沌的尘世间 ， 渐渐的失去我们身上仅有一点宁静和纯真 。
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