武夷红茶怎么泡

武夷红茶的饮用方法?

武夷红茶怎么泡

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武夷红茶的饮用方法
武夷红茶,中华之妙品也 。其地属八闽之锦域,丹山碧水,群峦竟集逶迤,川泽驰湍,沃流润野涵碧 。那么下面详细介绍武夷红茶的饮用方法 。
根据个人口味作适当调整,时间越长,味道越浓 。通常可泡5次以上 。清饮法在红茶中不加任何其他物品,保持红茶的真香和本味的饮法称为清饮法 。按茶汤的`加工方法可分为冲泡法和煮饮法 。其中以冲泡法为好,既方便又卫生 。
冲泡时可用杯,亦可用壶,投茶量因人而异 。红茶宜用投饮法,即先投茶后冲入沸水 , 冲泡三分钟左右即可饮用 。清饮时,静品默赏红茶的真香和本味,味浓香水,最容易体会到黄庭坚品茶时感受到”恰似灯下故,万里归来对影,口不能言 , 心下快活自省”的绝妙境界 。调饮法在红茶中加入辅料 , 以佐汤味的饮法称之为调饮法 。调饮红茶可用的辅料极为丰富,如牛奶、糖、柠檬汁、蜂蜜甚至香槟酒进行调配 。调出的饮品多姿多彩,风味各异,深受现代各层次消费者的青睐 。
以上就是对武夷红茶的饮用方法介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助 。
武夷红茶怎么泡

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红茶泡茶的步骤图解介绍
红茶,起源于中国,最早的红茶叫做正山小种,由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖,于明朝中后期创制而成 。红茶泡茶的步骤图解介绍,欢迎阅读 。
红茶泡茶的步骤图解介绍
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸: 因为水龙头流出来的水饱含了空气 , 可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶 。
2、注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯 , 避免水温变化太大: 一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间 。
3、谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5G的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5G)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味 , 也能享受到续杯乐趣 。
4、将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了 。
5、静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上 , 都会专业的标示出 茶叶的浓度大小(Strength,即强度) , 这关乎到茶叶冲泡闷的时间 。例如:浓度分为1-4级,1为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减 。
6、将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中: 茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言 , 都是属于底较浅而杯口较宽 , 因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了 。
7、依个人口味加入适量的糖或牛奶: 若是选择喝纯红茶 , 所着重的完全就是红茶的本色与原味 。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味 , 但是加入浓郁的牛奶之后 , 涩味会减低而且口感也变的丰富一些 。

###其它资料参考###泡红茶最好的水温最适宜水温在95℃左右,稍差一些的用95℃—100℃的水即可 。
1、注水时,要将水壶略抬至一定的高度,让水柱一倾而下,这样可以利用水流的冲击力将茶叶充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥 。当沸水冲入茶壶中时,茶叶会先浮现在茶壶上部 , 接着慢慢沉入壶底,然后又会借由对流现象再度浮高 。如此浮浮沉沉,直到最后茶叶充分展开时方完成,这就是所谓的闷茶时间 。

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