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猪肉玉米饺子蒸多久( 三 )

生活百科饺子


4 速冻水饺要蒸多久才熟
蒸速冻饺子的时间也是素馅10分钟，肉馅15分钟，但是和刚包好的饺子有一点不一样，需要冷水下锅蒸 。
因为冷水蒸的过程中，锅内的温度逐渐升高，冷冻的饺子皮会慢慢解冻软化，让里面的馅料逐渐变熟，等饺子皮差不多熟了的时候，里面的馅料也就熟了 。但是如果等水烧开了再放速冻饺子蒸 ， 容易出现皮熟了、馅没熟，或者馅熟了、皮蒸烂了的情况 。
###其它资料参考###1、猪肉馅饺子蒸20分钟能好 。
2、肉馅的蒸饺放到蒸锅里面，一般都是在15分钟左右的时间，为了保证肉可以熟透，要蒸到20分钟左右 。蒸饺可以放到冰箱里，进行冷冻储存，一般可以储存4-5个月的时间，在食用的时候可以直接把张角从冰箱中拿出来放到蒸锅里，不用化冻 。
###其它资料参考### 蒸饺子一般是在15-20分钟左右，主要是看什么馅的饺子，还要根据饺子的大小而决定 。一般素馅的饺子时间用得少，只需要15分钟，如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点，需要20分钟，玉米饺子要蒸久一点，30分钟左右 。
蒸饺的简介
蒸饺是中华民族传统节日食品 ， 是每年春节必吃的年节食品 。相传是中国东汉南阳医圣张仲景首先发明的 ， 在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯 。中国南方地区也普遍有饺子这一食品 。
饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃 。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、果品等都可以作馅 。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅 。

###其它资料参考###15～20分钟 。
饺子需要蒸15～20分钟蒸饺子的时候，如果是素馅饺子 ， 一般15分钟就可以蒸好 。肉馅的饺子，因为一般肉都不容易熟，所以需要至少蒸20分钟以上 。除此之外，饺子的大小也会影响到时间，出锅的时候可以再利用里面的热量闷三分钟左右出锅即可 。
###其它资料参考###一般生活中常规大小的肉馅冻饺子蒸个15分钟左右就可以了，但如果皮比较厚并且冻的时间比较长 ， 那么建议蒸20分钟左右再吃 。同样情况下常规大小的素馅冻饺子一般蒸10分钟左右即可，若是皮比较厚且冻的时间比较久，一般建议蒸15分钟左右 。
冰冻水饺是将包好的饺子经过速冻的方式来保持新鲜 ， 是一种方便食用的面食，其做法多样，平时蒸制时，需要先把水烧开，然后在蒸锅上放入饺子，一般普通大小的素馅速冻饺子，在蒸笼上汽后蒸10分钟左右即可，而肉馅的速冻饺子比较难熟，则要在上汽后蒸15-20分钟 。
扩展资料：
煮饺子的方法
1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力 。
2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌 ， 防止饺子粘锅 。
3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可 。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软 ， 如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟 。
5、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉 ， 饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子 。

###其它资料参考###用料
猪肉(五花)250g
玉米半根
沙葛50g
盐，生粉，糖 ， 油适量
蒸饺皮250g
蒸玉米猪肉饺子的做法
猪肉碾成肉滑，刨下玉米粒，沙葛也切小粒
猪肉滑用盐，油，生粉，糖拌匀入味，加入玉米，沙葛 ， 少少盐并拌匀

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