普洱生茶茶饼怎么存放( 五 )


一是选购 。选购普洱茶时首先应根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶 。如果打算收藏几年后就品饮的,可选购“熟普”,因为“熟普”已经过人工后发酵过程,茶叶中的许多成分在人工后发酵中发生了转化 , 贮放几年就能品饮到普洱茶陈香、甘滑、醇厚的口感 。
如果打算长期收藏以待升值 , 最好选购“生普”,“生普”是纯自然后发酵的普洱茶,“生普”转变为“熟普”需要8年以上的时间,自然天成的品质和时间赋予的生命历程使之具有更富神奇口感和保健功效,最富深厚的文化底蕴 。其次,选购普洱茶要认准生产厂家和产地,要选那些用料精良、品质稳定的厂家的茶品来收藏,最好是选购生态有机茶,且尤以古茶园所产的茶为上品 。一般消费者缺乏品茶、识茶经验,选购普洱茶最好到品牌店比较放心 。再次,选购时要认真品鉴茶的年限、品质,以确定收藏的价值 。需要提醒的是 , 用于收藏的普洱茶最好选购紧压茶,这是因为紧压茶耐贮藏,不容易变质 , 而且体积小,更便于贮存 。
二是归档 。购回茶后要做好普洱茶的收藏记录 , 最好是分门别类地对购茶时间、地点、厂家、品种、等级、名称以及是否是生态茶等认真记录,以备日后鉴赏和交易 。建议在茶品商标附近加盖自己的收藏章 , 名人收藏的名品,今后升值空间会更大 。
三是贮藏 。普洱茶的贮藏并不十分讲究,一般来说,只要不受阳光直射和雨淋 , 环境清洁卫生,通风无其他杂味、异味即可 。如存放数量多 , 可设专门仓库保管;如数量少 , 个人在家中存放,可用陶瓷瓦缸存放,将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内,封好缸门就行,饼茶、金瓜茶、沱茶要用变或其他寄生虫侵入,、
普洱茶的品质形成需要一定的贮存时间,贮存时间的长短,决定着普洱茶的滋味和陈香 。有关研究表明 , 自然贮放10年的普洱茶,茶多酚减少为13.94%,贮放 20年的普洱茶 , 茶多酚减少更多 , 仅为 , 8.98% 。需要特别提醒的是 , 贮茶最需防的是异味和霉变 , 茶叶特别吸味 , 普洱茶的陈化过程一旦吸入异味,其本来的陈香本色就被破坏了
###其它资料参考### 普洱茶饼如何长期保存
普洱茶饼如何长期保存?作为目前被大众知悉的普洱茶,味道香醇,愈来愈受到大家的喜爱,很多人都会购入普洱茶在家里或者放公司,但是又怕时间长了会坏,那么普洱茶饼如何长期保存呢?
普洱茶饼如何长期保存11、用纸箱子 。找一个没有异味和破损的纸箱子,把原装的普洱茶放进去,然后把箱子放在远离地面和墙面的地方就可以了 。如果觉得防潮效果不够,可以在里面留出空隙,放入竹炭祛湿包 。
2、用牛皮纸袋子 。牛皮纸袋子防潮功能非常好,把需要长期储存的普洱茶放进去,密封好,放到通风的、没有湿气的地方即可 。
3、用陶瓷茶罐 。如果普洱茶已经打开 , 可以把它放进陶瓷茶罐保存 , 但是保存时间不宜过长,普洱茶一旦开封,最好及时饮用 。
普洱茶在保存过程中 , 主要就是为了防止其产生异味、变潮湿,所以,不论怎么保存,都要原理地面和墙面,同时,通风情况也不是越通风越好,通风以空气稍微流通最为合适,像那种阳台等通风太大的地方,反而不合适 。
以上是几种用比较方便的 , 能随手在家里就能找到的东西来保存普洱茶,如果,条件允许,还可以用专业的竹笋壳子保存 , 竹笋壳子是目前为止最适合保存普洱茶的工具,只是,一般人家里不具备 。

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