###其它资料参考###1、10分钟-2小时 。用普通的锅来煮粽子大约需要2小时左右，可以先将冷水加入锅中，等水烧开之后，再将粽子放入水中.
2、如果是冷藏过的粽子，要在解冻后下锅，要确保粽子熟透软糯之后才可以食用，家中如果有高压锅的话 ， 则仅需要10-20分钟左右即可 。
###其它资料参考###普通锅煮粽子一定要小火煮，千万不可大火，煮粽子锅中加入的水一定要淹没粽子，最最重要的找一个大盘子把粽子压住 ， 大盘子把粽子压住，大盘子把粽子压住 ， 盖上锅盖，小火慢煮，根据自己包的粽子的大小把握好时间 。
如果是用普通锅煮粽子 ， 最少也要三个小时，先用大火，煮半个小时，在转小火煮两个半小时 。因为粽子包好以后 ， 包的比较紧实，不煮久一点 ， 里面米，是煮不熟的，所以普通的锅，最少要煮三个小时 。肥猪肉切块，红豆用白开水浸泡3个小时倒出沥干水 ， 糯米用清水浸泡30分钟倒出沥干水，花生米炒干去皮 。
粽子大条又煮的多的话，煮粽子时水也要没过粽子 ， 煮两个小时候后再把粽子捞起来，把上面的粽子放到锅底 ， 把底下的放到上面，这样再煮一个小时就可以了 。粽子包多了一时半会吃不完，放到冰箱里冰着，想吃的时候先拿出来解冻一下，然后煮开水 ， 水开后直接放锅里 。水别放太多，刚过粽子一半就行，别把叶子拆开就不会烂了 。大火煮15至20分钟左右肯定行 。如果是用微波炉 ， 10分钟就可以了 。
马上快到端午节了，我来说说粽子 ， 粽子主要由粽叶和糯米制作而成 ， 各个地方的包法不同，可以搭配多种食材做成不同风味的粽子 。用普通锅煮粽子需要多长时间，那要用看什么火候还有粽子的大小，通常巴掌大的粽子用中火煮差不多一小时 。煮粽子最好是用柴火大灶台来煮，粽子下锅，加水没过粽子，大火烧开，转小火 ， 慢煮两个小时，时间到什么时候以后，不要揭锅 ， 焖上一个晚上，第二天早晨在吃，炭火的余温，把粽子焖的软糯香甜，红枣的甜味 ， 都渗入糯米中，口感是最好的 。
###其它资料参考###粽子要煮多长时间？由好多因素决定 ， 比如粽子的大小，粽叶的质量，煮的方式和方法等都有直接的关系 。
一般包粽子要是包红豆和花生馅的 ， 就要泡久的一点，糯米泡半个小时就够了，如果用农村柴灶大概煮3个小时左右 。如果用高压锅上汽后蒸一个小时就可以吃了 。
因为粽子煮久了容易把粽子煮破 。另外，如果家里没有高压锅，包的紧一点时，一般需要煮3个小时粽子里面才能熟透，不然中间容易夹生 ， 吃起来会有一粒一粒的糟糕口感 。如果包的松那么粽子也会熟的快一点，一般煮半个小时就足够了 。
相信很多朋友们都喜欢吃粽子，我也不例外，每到端午节的时候，我就会和妈妈一起包一些粽子，大家一起吃粽子氛围很是温馨，妈妈告诉我，煮粽子的时候一定要掌握一些小的技巧，那样包出来的粽子才最好吃 。
这里我专门总结了几点煮粽子的小技巧分享给大家，特别的有用，可以用小本本儿记下来哈：
1、煮粽子是粽子的糯米一定要提前先泡软，泡的时候可以加入一些食盐（妈妈说这步很关键），如果家里面有高压锅尽量选择用高压锅煮粽子，因为用高压锅煮粽子速度会更加的快，而且这样煮出来的粽子营养损失比较少 ， 并且味道也很好 。
2、粽子要冷水下锅 ， 因为冷水煮出来的粽子不易出现硬心的现象 。而且随着水温慢慢升高，粽叶的香味会逐渐渗透到糯米当中，煮出来的粽子会更加香 。煮粽子时放的水要使水面超过粽子，最好水能够超过粽子两寸左右 。
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