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木瓜和百合一起做的什么菜( 二 )

生活百科木瓜


2、或者切开顶部 ， 勺子慢慢挖出里面的种子，盖备用 。
3、吉利丁片冷水泡软 。
4、泡成这个样子哦 ， 五分钟就可以了 。
5、牛奶和椰奶加糖，加热之后放凉备用，也可以椰奶换椰子粉 。
6、吉利丁片放入温的牛奶融化，然后缓慢倒入挖好的木瓜里面 。
7、放冰箱冷藏4小时取出切好就可以吃啦 。
小贴士
吉利丁先冷水泡软后放牛奶里，牛奶温度不能太高，要不然不凝结 ， 用吉利粉或者鱼胶粉的话，融化也要彻底哦，不要搅拌它，让他慢慢融化，甜度根据个人喜好吧，尝尝可以了就行，太甜就抢了木瓜的风头
木瓜做菜吃做法三：银耳百合木瓜糖水
主料：木瓜银耳百合适量 。辅料：红枣，红纪子适量 。
食谱做法
1、先放冰糖煲水先 。之后放百合煲五分钟左右 。再放木瓜 。红纪子红枣银耳 。煲十分左右就OK咯 。
木瓜做菜吃做法四：木瓜炖鸭
主料：鸭子4/1只，木瓜1个，姜适量 。
食谱做法
1、鸭子根据人囗决定放多少，我用了1/4只，切块、洗净 。
2、将洗净的鸭子过水去血沫 。凉水下锅 。开锅三分钟左右，骨肉不带血即可 。不要煮太久，会流失味道及油脂 。
3、过水后的鸭子捞出用水反复冲洗，将脏东西全部洗掉 ， 这是保证做出的汤纯净的条件 。
然后放在水里煮，并放几片姜 。
4、我选用了一个皮微黄而硬的木瓜，红心 。这样的木瓜带着天然木瓜味及酸甜味，特别好吃 。将木瓜去皮切块 。
5、鸭子煮开锅后，加盐、鸡精少许 。放入切好的木瓜炖 。盐味不宜重，不然无法喝汤 。如果口味重 ， 可以用些料沾来吃 。
6、大概炖二十至三十分钟就可以出锅 ， 如果太久鸭肉很柴 。

###其它资料参考###前言
材料
主料：木瓜一个
小的、百合、银耳一个；
辅料：冰糖
木瓜百合银耳羹
1
银耳浸泡散开后斯一小朵
木瓜切一小块
百合洗好浸泡
枸杞冲洗
2
把银耳百合放入
3
加入适量的清水煮半小时左右
4
半小时后加入木瓜冰糖
5
加入木瓜煮五分钟后再加入适量的枸杞煮10～12分钟左右
6
好喝哒
###其它资料参考###1.雪梨2个
2.百合洗后泡水，泡后的水不能倒掉 。
3.雪梨洗净，去核切块备用 。
4.木瓜一个（不要太大）木瓜去皮去籽取瓜肉，切大块。
5.浸泡后的百合与水一起倒入锅中，再加适量清水，开中火 ， 煮至沸腾 。
6.水开后加入木瓜和雪梨，转文火炖煮20-30分钟后，加入适量冰糖 。
7.盛出晾凉 ， 即可使用 。
小贴士
百合为甘寒滑利之品，对于素来脾胃虚弱、肠胃虚寒、经常腹泻的人，就不宜食用百合，以免引起或加重腹泻，望采纳谢谢 。
###其它资料参考###材料
熟木瓜1颗，银耳5朵 ， 莲子1把，百合干1把，干桂花1小撮，冰糖适量
做法
1.银耳冷水漂洗净，用清水泡一小时，泡至透明后，将黄根去掉，扯成小碎块 。
2.枸杞、莲子冷水洗净 。
3.砂锅里倒2/3锅清水 ， 倒入莲子、泡发好的银耳，大火煮开 ， 改成小微火炖一个半小时 。
4.百合干冷水漂洗净，用清水泡半小时以上至发白，控水 。
5.百合、枸杞、冰糖一起倒入砂锅里，继续小火炖半小时 。
6.关火后立即将干桂花倒入，盖上盖用余热蒸出桂花香 。凉透后放冰箱冷藏 。
7.冰箱里取出木瓜 ， 纵着对半切开，用勺子掏净籽 。木瓜背面中间切掉一小片，以便平稳摆放在盘里 。

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