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【油豆腐的功效与作用】清热润燥油豆腐味甘性寒，无毒 ， 是补益清热的养生食物，常食可以补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，适合热性体质 ， 口臭口渴，肠胃不清，热病后调养者食用 。
补血养颜油豆腐在造血功能中可以增加血液中铁的含量 ， 它所含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜，改善更年期综合症，所以吃油豆腐对于女性朋友有很好的补血养颜效果 。
强壮骨骼油豆腐中的营养物质全面，两小块油豆腐可以满足一个人一天对钙的需求，油豆腐中含有果中钙王“酸角”，对于牙齿 ， 骨骼的生长发育有益；含有丰富的植物雌激素 ， 对防治骨质疏松症有良好的作用 。
补脑健脑油豆腐中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有益于神经，血管以及大脑的生长发育 ， 可以增强免疫力，强身健体 。
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