普洱熟茶的泡法需要注意的事项
普洱茶冲泡水温:100摄氏度沸水 。注:煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性 。
普洱熟茶冲泡用水的选择:最好用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶 。如没有这些水,凡符合国家规定饮用水指标的也可用来泡茶 。
普洱熟茶冲泡置茶量:茶水比例为(1克:50克) , 或置茶量为容器容量的2/5左右 。或者根据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定 。如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3~5人,而若用大盖碗中泡则5~10g/5~8人适取投到 。另外 , 还应先辨别泡的是紧压茶或是散茶,一般散茶可多投一点而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点,但凡事都适皆最佳!现在市场上的普洱茶一般茶饼,茶砖等紧压茶居多,所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块,然后可以用紫砂罐放好备用 , 也可以喝的时候在撬开 。
茶叶浸泡时间:视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些 , 散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些 , 投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些 , 泡久了可以稍长些 。也可以根据各人口感而定,常喝浓茶重口感的可多泡一会反则缩短另外还可根据水温和冲泡次数而定 , 水温太高,可缩短浸泡时间 , 而头几泡一般快冲快泡,后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间,方可泡出普洱佳味!
正确的普洱熟茶泡法不仅可以更好的泡出一壶好茶 , 更是爱好普洱熟茶者的一种生活品味,更是一种宁静安详的养生态度 。
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###其它资料参考###1、首先取出普洱茶饼,在上面取下一块即可 。
2、冲泡去称量一下茶叶的重量,一次冲泡的重量最好是在7.5g左右 。
3、下面将普洱茶放到茶碗中即可 。
4、下面即可在茶碗里慢慢的倒入开水将普洱茶冲泡开了,具体见下图所示 。
5、倒入开水好要等待半分钟 , 使普洱茶充分的冲泡开,具体见下图 。
6、最后将第一次冲泡的倒掉后即可正式的冲泡了 。

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