普洱茶熟茶怎么泡才正确方法?

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一、茶具选择
熟普洱茶的泡法技巧,首要就是选择合适的冲泡茶具了 。
茶友们可以选择用茶壶冲泡,特别透气性的陶壶 , 如宜兴紫砂、建水紫陶都不错 , 比盖碗相对要好些 。
因为茶壶具有吸附的作用,可以去除一部分熟茶中的堆味和仓位,而且泡茶具有提香功效 , 口感更好 , 是熟茶冲泡的黄金搭档 。
但茶壶一定要出水快速通畅 。熟茶的浓度在浸泡中随时间变化很快,且叶底又容易堵塞出水孔道,出水慢的茶壶难于控制茶汤浓淡 。
同时注意冲泡生茶和熟茶的壶要分开,以免串味 , 影响茶汤的滋味和口感 。
二、水温要高
熟普洱茶的泡法,与水温有很大关系 。一定要用100℃沸水,可以更快激发茶叶内含物质 , 使茶叶香气滋味更易发散 。
很多熟茶由于渥堆发酵过程,经常带有“堆味” 。冲泡时,可以先用沸水冲泡,第一泡茶汤起到醒茶润茶的作用,让“堆味”变淡,直接倒掉 。
另外,冲泡时间上,前面3泡不能太久,避免茶汤变成“酱汤”状,入口就很涩重难喝 。
三、茶水比例
熟普洱茶的泡法中 , 茶水比例也是一个让茶友困惑的问题 。
其实,茶水比例可以因茶具容量、品茶人数进行灵活调整,但总体上来说,为了避免熟茶泡出来“堆味”严重 , 熟茶的投茶量可以稍微少些,冲泡出来的茶汤就会浓淡适宜 。
同时,投茶量的多少又应根据茶性作相应调整,在同一茶壶的前提下:
①同年份的熟茶投茶量可略多于生茶;
②老茶投茶量应多于新茶;
③散茶投茶量应多于紧压茶;
④发酵偏重的茶品投茶量则要少于发酵偏轻的茶品 。
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1、普洱茶冲泡方法视频 。
2、普洱茶冲泡方法和时间 。
3、普洱茶的冲泡方法 。
4、普洱茶怎么泡好 。
1.冲泡普洱茶,建议先用开水烫热茶具,将茶具洗干净,然后将茶叶放入茶壶中,倒入开水润茶,以此清洗茶叶中的杂质,并唤醒茶叶,接着将茶水倒掉,重新开始冲泡 , 冲泡10秒左右,第三将茶水倒在小瓷碗中饮用即可 。
###其它资料参考###熟普洱茶的泡法如下:
①普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳 。
②置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬?。?可按饮茶人数多少决定取茶数量 。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克 。
③醒茶:将茶叶放入茶壶,然后注入热水(除可醒茶之外 , 它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉 。
普洱茶价值
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效 。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇 。
普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶 , 这种脂肪酶对于脂肪的分解具有良好的效果,对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用,而且,普洱茶还可以养颜护胃 。
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