（3)赤小豆粉葛鲮鱼汤
功效：清热下火、祛湿润燥
材料：赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片 。
做法：赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤；粉葛削皮洗净，切块；鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄 。然后与生姜一起放进瓦煲内 ， 加入清水2500毫升（约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时 ， 调入适量食盐便可 。
（4)清热祛湿田螺汤
功效：解湿困、祛湿热
材料：田螺1000克、猪瘦肉200克、节瓜1个、陈皮1/4个、生姜3片 。
做法：田螺洗净置滚水灼过，挑出螺肉，去尾端，起油镬下盐爆炒片刻；节瓜洗净、削皮、切大块；陈皮浸泡、去瓤；猪瘦肉洗净 ， 整块不刀切 。一起与生姜放进瓦煲内 ， 放入清水2000毫升（约8碗量)，武火煲沸后 ， 改文火煲约1个半小时，调入适量的食盐便可 。此量可供3～4人用 。
（5)糯米酒炖鸡
功效：祛湿驱寒、健脾安神
材料：淮山25克、杞子15克、圆肉10克（中药店有售)、糯米酒50毫升、光鸡1只（约750克)、生姜3片 。
（6)胡椒根煲猪肚
功效：祛湿除痹、舒筋活络、健脾暖胃
材料：胡椒根40~60克（中药店有售)、猪肚1个、陈皮1/4个、生姜2~3片 。
做法：各物分别洗净 。陈皮去瓤；猪肚反转 ， 用生粉揉擦洗净，再洗净 。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可 。为3~4人量 。
###其它资料参考###喝茶除湿气这个季节当然首选普洱生茶 。普洱生茶本身不发酵，茶叶就没有氧化，可以最大限度地保留了鲜叶的各种物质，普洱生茶中含有大量的咖啡碱、茶多酚等多种成分能够比较全面的被保留 。因此，如果喝普洱生茶，更有利于利尿 。普洱生茶性寒，对于体质本身是寒性的朋友一定要注意观察或少喝，如果有反应停止喝 。胃不好的茶友，也应关注自己的胃，如发现不适 ， 也少喝或不喝 。对于正常群体 ， 体质一旦有所改善，可以考虑与普洱熟茶一起喝 ， 上上午喝普洱熟茶，下午喝普洱生茶 。
###其它资料参考###普洱茶怎么存放最好
1、直接存放：普洱茶包装多纸袋或是竹笋壳包装，可以直接存放，无需在外层再包上塑料袋，以防止阻碍空气的流通 。同时，存放普洱茶，不需要也不适宜采用冰箱冷藏 。
2、纸箱存放：如果你不是茶叶商和收藏茶叶的爱好，只是单纯的喜欢喝茶的话 。用这样简单的纸箱来保存是一个最省事省力的方式 。但是，一定要注意的是，不要把纸箱靠近墙壁和放在地上 。因为墙壁和地上的湿气比较大，会导致茶叶受潮 。可以放置在一些书架或者木制的架上 。
3、罐子存放：用罐子来存放茶叶，是最科学的方式 。这样的保存方式比较适合一些茶叶爱好收藏者 。因为罐子存放的方式，可以有效的防止茶叶受潮以及不会因为接触到空气而发生氧化反应 。而且，罐子存放还有醒茶的功效，一举两得 。这里的罐子推荐：紫砂罐或者陶罐 。
4、塑料袋存放：可以选择微波炉用的保鲜袋，因为这一类保鲜袋大多有微小的透气孔，把茶叶装到塑料袋不用扎口)后再放到纸袋里，方便取用 ， 既防潮又方便 。
希望我的回答对您有所帮助，祝您生活愉快！
###其它资料参考###体内有湿气，或跟平时饮食、气候、个人体质都有关系 。如何祛湿?很多人会说可以结合运动和喝一些中药来祛湿 。
可是，喝药本身就不是太好，是药三分毒另外 ， 还有些不爱运动的朋友 。所以，不妨喝些茶来去除湿气，因为喝茶利尿、行气 ， 尿液可以排出体内湿气 ， 行气更是体内排湿的最好途径 。
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