4，把材料B中的木薯粉澄粉椰子粉用自来水和开 。
5，白砂糖用开水和开 ， 加几滴炼乳增添奶香味 。
6，步骤4和5混合成椰子粉浆放一旁备用
7，蒸锅先烧热，碟子抹一层玉米油防粘 。然后一层红糖粉浆一层椰子粉浆的蒸 。注意一定要先蒸熟一层再加另外一层粉浆 ， 不然两种粉浆混合了，就不好看了 。
8，蒸好了晾凉冰箱冷藏一个小时就可以脱模切块了 。麻烦看完贴士再做喔 。
小贴士
1 ， 糖的用量是比较弹性的，喜欢甜一点的就多加点糖，喜欢淡一点的就少放点糖 。
2 ， 我的碟子直径9cm，高3cm，刚好用完俩种浆 ， 蒸出来有11层 。
3，一层粉浆大火蒸俩到三分钟，然后揭开锅盖 ， 晃动碟子，如果粉浆没有流动就可以加另一层粉浆蒸 。
4，切块的时候一刀下去，不要来回的锯，不然切出来的千层糕会不好看 。
5 ， 因为用的是椰子粉，可能椰香味没有椰浆浓 ， 介意的慎做 。
6，因为制作的过程没有拍图，所以图片只有做好后的图片 。
###其它资料参考###可以的，木薯粉虾饺皮具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：澄粉 100克、木薯粉 30克、猪油 5克、盐 1克、水 160克 。
1、把澄粉和木薯淀粉过筛放入盆里
2、加入开水用筷子搅拌至没有干粉焖5分钟
3、趁热用手揉面 ， 这个时候很粘手，边揉边加另外20克木薯淀粉
4、加入猪油继续揉
5、揉至光滑的粉团盖上湿布醒10分钟
6、取出一小块粉团，搓成长条，拽成小剂子
7、取一个小剂子，搓圆擀成圆皮，这样虾饺皮就完成了 。
###其它资料参考###透明水饺又叫水晶饺子 ， 晶莹剔透，不仅好看还好吃 ， 首先要说的是做透明饺子皮，不是用的普通淀粉 ， 最好是用小麦淀粉，也叫澄粉，加入土豆淀粉、木薯粉等制作而成，做出来的透明饺子皮不仅好看还不破皮 。
饺子也是我们生活中经常吃的，可以做成各种口味的，我们做饺子皮一般都是用面粉来做的，其实做饺子皮还有一种做法，就是用小麦淀粉、木薯粉、土豆淀粉等做成的，做出来的饺子皮晶莹剔透还不破皮，不仅好看又好吃，制作也是很简单的，下面就来分享一下做透明饺子皮，面粉里加什么 。
一、做透明饺子皮，面粉里应该加什么首先要说的是做透明饺子皮 ， 最好是用小麦淀粉，也叫做澄粉 ， 加入木薯粉、土豆淀粉等制作的，普通面粉做透明饺子皮，做出来透明效果不好，因为水晶饺子的特点就是饺子皮晶莹剔透，蒸煮后具有良好的透明性，普通面粉是达不到这些的 。
二、水晶饺子皮的做法1、准备食材：澄粉200克、木薯粉100克、猪油10克、开水320克
2、盆里加入澄粉和木薯粉，搅拌均匀 ， 用开水和面，边加入边搅拌，搅拌成絮状，揉成面团，盖上保鲜膜静置5分钟 。
3、趁热加入猪油，再揉均匀，揉成光滑面团，盖上湿布醒发20分钟 ， 把面团放在案板上揉一下，揉成长条状 ， 再分成小剂子，擀成饺子皮包成饺子蒸熟就可以了，晶莹剔透还不破皮 。
三、做水晶饺子皮小技巧1、做水晶饺子皮也可以用土豆淀粉、玉米淀粉等制作，根据自己的喜好选择，和面的时候，一定要用开水，这样才能把淀粉烫熟，做出来的饺子皮才不会破皮 。
2、做水晶饺子皮，擀饺子皮的时候，要用保鲜膜把还没有擀的小剂子盖好，防止干皮，要擀一个包一个 ， 不然皮干了就容易开裂 。
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