吃莜面鱼鱼做什么菜( 四 ) _步骤

步骤 9
搓鱼鱼的活儿记得喊上小朋友一起，他们会很乐意的，边搓边聊亲子关系还悄悄增进了呢。
步骤 10
搓好的鱼鱼还可以借助麻石板变成螺纹贝壳状。
步骤 11
一次用了500g莜面粉，是想和小朋友搓个过瘾。一家子吃一顿有多，多出的就放冷冻室急冻定型。不过不太建议这么做，冷冻后口感会比现做现煮打折扣。
步骤 12
定型好装保鲜袋里继续冷冻。
步骤 13
汤建议多煮一会，特别是土豆要煮到软嫩，这样土豆淀粉融到汤汁里面，汤会变得更加浓稠，口感也赞的多。莜面鱼鱼煮的时间要短些，根据大小水开后三四分钟差不多，太久就不筋道啦。