其次 鱼煮萝卜的诀窍在于萝卜可以放白萝卜 因为白萝卜的话它比较大 而且它的吸附能力比较强 所以放白萝卜的时候最好吃 而不是放红萝卜和胡萝卜。
###其它资料参考###1、食材：草鱼350克、萝卜250克、油50克、盐4克、醋3克、生姜5克、生抽5克、蚝油5克、蒜米5克、辣椒5克、葱花6克 。
2、萝卜洗净切薄片，草鱼杀好洗净砍小块 ， 生姜切丝待用 。
3、锅洗净热油后倒入萝卜加盐炒几分钟然后加入多一点的水盖锅盖焖煮十多分钟，再舀起来待用 。
4、锅洗净后烧热油倒入生姜辣椒蒜米和草鱼翻炒数分钟，再加入醋、盐、生抽、蚝油拌炒一下，再倒入炖萝卜的汤和适量的水盖锅盖大火烧开十分钟后掀开盖子放入煮好的萝卜转小火同炖至锅里少水时撒入葱花煮一下就成了 。
###其它资料参考###草鱼先用适当的碘盐腌一下
1、萝卜，辣椒清洗玩 ， 切成条状和颗粒状 。
2、锅里放适当水 ， 油，再把鱼萝卜辣椒先后放进去煮
3、汤煮沸之后家加一点点盐尝尝盐味，用盖盖上5～10分钟，拿筷子尝尝萝卜熟了没有，熟了就加上蒜苗，即可出锅 。
4、然后装盘品尝据可以了 。
希望能帮到你 。
###其它资料参考###1、草鱼一条，胡萝卜 一根，生姜若干片，盐适量，香菜少许，香葱少许 。
2、草鱼洗干净备用 ， 胡萝卜切小块备用 。
3、小火，放加入生姜片 ， 把草鱼煎到两面金黄 。
4、加入清水 ， 浸过鱼面，加入胡萝卜 ， 小火炖四十分钟 。
【草鱼和萝卜怎么做好吃吗】 5、汤色奶白，放加入少许盐调味，加香葱，香菜，上桌 。
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