土豆炒腊肠怎么炒好吃又简单?

文章插图
香肠炒土豆片
一根香肠,一颗土豆,一条胡萝卜,两瓣蒜,一撮盐,简简单单 。
原料:广式香肠、土豆、胡萝卜、大蒜、盐、油 。
做法步骤:
第1步、材料洗净 , 木耳,西红柿,青椒是另一个菜的 。
第2步、土豆,胡萝卜切片,香肠切片 , 大蒜切片 。
第3步、起锅烧油,放二两油,煎炸土豆片约两分钟,土豆变透明即可 , 捞出沥油 。
第4步、沥油中的土豆片 。
第5步、煎炸胡萝卜片,约2分钟,捞出沥油 。
第6步、炸好的土豆片,胡萝卜片,和蒜片,备用 。
第7步、和香肠合影 。
第8步、炸完的油全部倒出,剩的油煸香肠片 。
第9步、煎到香肠片出油,放入蒜片爆香 。
第10步、下入炸好的土豆片 , 胡萝卜片 , 翻拌均匀,加少量盐,即可出锅 。
第11步、出锅后撒点芝麻装盘 。
第12步、端上桌 。
小贴士:
稍微油腻 , 可以不炸 , 略加加水炒也可以的哦 。

文章插图
土豆炒香肠的做法
【土豆炒香肠先放什么】1.土豆切薄片 。
2.浸入水一段时间 。
3.香肠切片 。
4.油热放入葱花 。
5.接着放入土豆片 。
6.炒上几分钟放入香肠 。
7.这时候放入盐,酱油 。翻炒几下,就可以出锅了 。
8.一盘美味的土豆炒香肠做好了,
###其它资料参考###步骤 1:用中到大火把锅烧热,炒熟香肠和洋葱
步骤 2:炒到香肠全熟,约5-7分钟 。除去多余的油,把炒好的肉倒在厨房纸巾上吸去多余油 。
步骤 3:擦干净锅,重新开中火,倒入牛奶,half and half及奶油 , 加入鸡汤、oregano,盐和胡椒 , 加入香肠碎 , 搅拌加热至开锅 。
步骤 4:土豆煮熟至基本全软 。kale撕成小块 。将土豆切成片加入汤里,加入kale,再煮1-2分钟 。关小火,焖10分钟 。完工!
###其它资料参考###土豆炒腊肠
土豆炒腊肠是一道美食,制作原料主要有土豆、腊肠、青蒜、柠檬汁 。
中文名
土豆炒腊肠
主要食材
土豆,腊肠
分类
家常菜
工艺
炒
快速
导航
作法
小贴士
原料
·土豆1个 ·腊肠1根 ·青蒜1根 ·柠檬汁 ·醋 ·食盐 ·生抽
作法
1.土豆洗净,去皮切条,用清水冲洗后,放入添加少许柠檬汁(或白醋)的凉水中浸泡;2.将腊肠切成片;青蒜洗净后,分切蒜白段和蒜叶段备用;3.炒锅烧热注油,将蒜段及腊肠片下锅中小火煸香,盛出备用;4.就着锅内的底油,将土豆条控水后倒入锅中大火翻炒,滴少许醋,下盐调味炒匀;5.土豆条炒至断生后,将蒜段及腊肠片回锅一同翻炒,喷少许生抽,起锅前撒上蒜叶,兜炒几下即可出锅装盘 。[1]
小贴士
土豆要炒得清爽不粘锅,切好之后,洗一洗 , 用淡柠檬水或醋水泡一泡 。
共5张
土豆炒腊肠
参考资料
[1]儿童美食:土豆炒腊肠.儿童疾病大全 [引用日期2012-11-23]
###其它资料参考###用料
土豆
香肠
蒜
葱
酱油
味精
油
土豆片炒香肠的做法
土豆切片备用 。用水泡着可防止土豆氧化变黑 。土豆片炒香肠的做法 步骤1
待油烧热后加入蒜瓣爆香 。土豆片炒香肠的做法 步骤2
