2.将鸡蛋打散，和入炸鸡粉搅拌均匀，把切好的培根片用筷子夹着裹一层炸鸡粉 。
3.锅烧热以后倒入调和油 ， 可以多倒一些，将裹好粉的培根片放入锅内，要勤翻面，以免糊锅 。等培根变色，外层变红就熟了 。
杂粮篇
8.红薯玉米煎饼
食用材料：
红薯1条，玉米半罐，面粉50克，盐少许 ， 香菜少许，葱两根 。
方法步骤：
1.将蒸熟的红薯捣成泥，放入玉米、面粉、盐 ， 还有切好的香菜和葱 。
2.将食材搅拌均匀，用勺子舀出揉成面饼 。
3.锅内放入少许油，开小火煎成金黄色即可 。
9.燕麦蓝莓煎饼
食用材料：
燕麦片40克 ， 开水 ， 糖少许，蓝莓适量 。
方法步骤：
1.将麦片倒入搅拌机内 ， 加开水，记得不要放太多，如果你喜欢香蕉的话也可以加入一些香蕉，然后摁下开关开始搅拌 。将蓝莓清洗备用 。
3.在开火前，把燕麦糊平铺在平底锅上 ， 然后开小火煎，待面糊还没有成型之时，放上几颗清洗好的蓝莓，两面变成金黄色就可以停火了 。
香料篇
10.肉桂卷煎饼
食用材料：
肉桂粉，面粉适量，糖少许 。
方法步骤：
1.将肉桂粉、面粉、糖和适量的水混合在一起搅拌均匀 。
2.然后倒入烧热的平底锅内 ， 在面饼的表层再涂上一层肉桂粉 。
3.煎至面饼变硬，成酥脆感，即可出锅 ， 涂上奶油就可以吃啦 。
11.薄荷煎饼
食用材料：
薄荷叶 ， 面粉，食用油 ， 盐 。
方法步骤：
1.准备一些薄荷叶，清洗干净，用搅拌机打成碎片 。
2.在容器里加入薄荷，面粉，水 ， 搅拌成糊状 ， 加入适量的盐 。
3.锅里倒入适量油，油热后倒入适量糊糊，用铲子推平 。颜色变成透明翻到另一面煎 。差不多熟时关火 ， 用锅的余温煎熟就好了 。
水果篇
12.香蕉煎饼
食用材料：
面粉60克，香蕉两根，鸡蛋一个，牛奶180克 ， 糖一汤匙 。
方法步骤：
1.用勺子把香蕉碾碎，鸡蛋打成蛋液，加入面粉、牛奶和砂糖 。
2.将材料混合在一起搅拌均匀 。
3.在锅内倒入少许油，把面浆摊开，过一会把它翻过来，两面煎成金黄色就可以了 。
13.彩虹糖草莓煎饼
食用材料：
面粉150克，鸡蛋两个 ， 草莓适量，彩虹糖适量，白砂糖2勺 。
步骤：
1.把鸡蛋打到碗里，加面粉和白砂糖，均匀搅拌 。
2.待锅烧热，刷上一层油，把搅拌好的面浆倒入锅内摊开 。
3.把提前切放好的草莓放到还未凝固的面糊上 ， 撒上彩虹糖，小火煎至面糊凝固 ， 翻面稍微的煎一下就可以出锅啦 。
14.柠檬芝士煎饼
食用材料：
松饼粉150克，牛奶150毫升，奶酪30克 ， 黄油20克 ， 柠檬半个，鸡蛋两个 。
方法步骤：
1.把黄油和奶油奶酪隔水软化 ， 把柠檬切片，挤出水 。
2.先将鸡蛋打碎，然后加入牛奶、奶油奶酪、黄油、柠檬汁、松饼粉搅拌均匀 。
3.记住不用放油，用汤勺舀一勺面糊从高处慢慢倒在锅里，让面糊自己流成圆形 。面饼表面开始起泡变硬时，用铲子翻看一下是否变黄 ， 变黄即可翻面，再煎半分钟左右就好了 。
15.奶香苹果煎饼
食用材料:
苹果1个，牛奶半盒，鸡蛋一个，面粉适量 。
方法步骤：
1.将苹果切成薄片 ， 放入牛奶，鸡蛋和面粉一起搅拌 。
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