蛏子怎么烤？
文章插图
蛏子是非常好吃的一种食物，烤蛏子就是比较常见的一种做法，搭配好吃的酱料，能够让食欲有所增强，蛏子清洗干净以后来制作各种食物，营养物质很丰富，可以达到补虚清胃，解毒解酒作用，下面就来和看一下蛏子怎么烤?
蛏子怎么烤烤蛏子需要准备油，蒜泥，糖，酱油，料酒以及蛏子，先把蛏子焯水捞出，然后再加入适量的糖，酱油，料酒腌制一下，制作蒜泥，加上一些油 ， 蛏子放到锡纸上面，再加入一些蒜泥，烤箱中层上下火180度左右，烤上几分钟就可以吃了 。
盐烤蛏子 ， 需要准备葱花，盐，新鲜蛏子，蛏子需要反复的清洗干净 ， 把外壳连接处割断，平铺在平底锅里面，水不要加少上一些盐，盖上盖子用大火烤出香味，再改成小火，盖子打开，等到无汁水出来的时候撒上一些葱花 ， 用小火烤上一会，等到焦香味变浓郁后，暂时不要出锅，放到锅里面几分钟，然后再装盘食用 。
烤蛏子酱料怎么做烤蛏子酱料的制作方法很简单，可以直接裹上一些辣酱，如果是直接烤完以后没有任何味道，那么就可以用一些醋，酱油，蚝油，葱以及其他一些材料搭配在一起调成料汁以后来吃，味道也都非常不错 。
蛏子可以怎么吃爆炒蛏子，需要准备洋葱 ， 红椒，青椒，豆豉酱，大蒜，生姜，葱，蛏子 ， 先把蛏子放到盐水里面浸泡两个小时，把里面的沙子给吐干净，葱姜蒜切成片状，洋葱切块，青椒红椒切好以后备用，蛏子泡好放进开水当中，煮一会捞出来，油锅烧热 ， 把葱姜蒜放进去炒出香味，加洋葱，青椒，红椒 ， 然后再加一些豆豉酱以及适量的水，蛏子放进锅里面翻炒均匀，然后就可以吃了 。
葱油蛏子，需要准备色拉油，麻油，干辣椒 ， 盐 ， 醋，生抽，料酒，葱花，生姜以及蛏子 ， 蛏子用清水反复清洗，把沙子去除，锅中加入适量的水，料酒 ， 食盐，生姜片，水烧开以后蛏子倒进去，等到再次烧开以后就可以把蛏子捞出来 ， 盘子里面加一些醋以及生抽，放凉以后带上一次性手套，把里面的肉给取出，黑色的杂质去除，盘子中间撒上一些葱花 ， 均匀的撒上一些盐，在葱花地方撒上干辣椒，盘子外圈淋上一些麻油，锅里剩下的水倒掉，烧干倒入色拉油加热冒烟，把火关掉浇在盘子里面就可以吃了 。
还可以做葱爆蛏子，需要准备白糖 ， 盐，胡椒粉，料酒，酱油，蒜，生姜，葱，蛏子，蛏子清洗干净放到盐水当中，把里面的泥沙给吐露干净，洗干净以后备用，葱切成段状，生姜切丝，大蒜切片，炒锅里面加入适量的油烧到八成热 ， 葱白以及蒜片，生姜丝放进去爆香，把蛏子放进去用大火快速翻炒，然后在一边炒一边加料酒，白糖，盐，炒到蛏子的壳打开，撒上一些葱 ， 胡椒粉，翻炒一下就可以出锅吃了 。
还可以制作蒜蓉粉丝蒸蛏子 ， 需要准备盐，葱花，糖盐 ， 油，生抽，蚝油，小米辣，蒜，粉丝以及蛏子 ， 粉丝需要放到温开水里面泡软 ， 然后再捞出来，水分沥干，蛏子放到冷水里面浸泡，加一些油以及盐 ， 准备一个碗里面加一些糖，盐，蚝油，生抽，小米辣，蒜蓉搅拌均匀 ， 放到微波炉里面转一分钟 ， 锅里面加入适量的水烧开，把蛏子放进去烫一下，里面的壳打开以后捞出 ， 然后一个个摆放在盘子里面，放上粉丝，浇上蒜蓉，放到蒸锅中蒸5分钟拿出来以后撒上一些葱花就可以吃了 。
相关经验推荐
- 车厘子一次最多吃少个 减肥期间能吃车厘子吗
- 月子里能不能吃火龙果 产妇吃火龙果要注意什么
- 豆腐回锅肉是什么
- 三峡人寿爱相随定期寿险投保对被保人的收入有什么要求吗？
- 什么馅煎饼的做法大全
- 被锥蝽咬了有什么反应 锥蝽虫咬过的症状
- 血压高吃什么食物最好 血压高的临床表现
- 三峡人寿爱相随定寿的投保规则是什么？
- 菜老壳怎么炒好吃
- 如何挑选识别不同部位猪肉 猪肉怎么分辨是哪个部位的肉