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斯里兰卡红碎茶怎么泡( 二 )

生活百科红茶


3、红碎茶
按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广 ， 遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口 。红茶茶珍是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品 。有时候也被称为速溶红茶 。


斯里兰卡红碎茶怎么泡

文章插图
红碎茶是一种碎片或颗粒茶叶，是国际茶叶市场的大宗产品，占全球茶叶总出口量的80%左右 ， 有百余年的产制历史 。成品红碎茶外形碎片或颗粒，汤色鲜红 ， 香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性 。
冲泡红碎茶：
1、准备适量红碎茶
2、准备刚烧好的热水
3、茶杯中放入适量茶叶
4、倒入热水
5、等待几分钟茶即冲好

###其它资料参考###斯里兰卡红茶冲泡方法：
1、备具温杯 。准备茶具 ， 冲泡斯里兰卡红茶，建议使用瓷盖碗 。把刚煮沸的水倒入瓷盖碗中，盖碗受热后马上把沸水倒掉 。
2、量茶入杯 。量取大约5-8克左右的斯里兰卡红茶，放到盖碗里，轻轻摇晃一下，时茶叶和盖碗充分接触 。
3、注水冲泡 。把煮沸的开水倒到盖碗里，通常冲水至八分满为宜，然后盖上碗盖，闷泡大约50秒 。
4、做茶包方法 。自己制作茶包的方式很简单，购买空茶包自行将茶叶填充进去即可，也可以自己买食品级无纺布来制作 。茶包制作成后，不能用胶水或者任何黏合剂，接口处用订书钉固定 ， 茶包内容物也不能泄露，需要用特殊的折叠方式让茶包密封 。

###其它资料参考###斯里兰卡的乌巴红茶匙世界四大红茶之一哦 。那边是红碎茶\x0d\x0a红碎茶是茶叶揉捻时，用机器将叶片切碎呈颗粒型碎片，因外形细碎 ， 故称红碎茶.一般到欧美那边都是这种，中国人是习惯整片的 。\x0d\x0a红碎茶冲泡时应选用茶壶冲泡 ， 用一块干净的纱布将适量茶叶包住，用蝇子扎好放入茶壶中，冲入沸水（100℃），盖上壶盖，即可 。\x0d\x0a红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了 。
###其它资料参考###十九世纪，我国的红茶制法传到印度和斯里兰卡 。之后 ， 逐渐发展成将叶片切碎的“红碎茶”.
红碎茶是茶叶揉捻时，用机器将叶片切碎呈颗粒型碎片 ， 因外形细碎，故称红碎茶.
红碎茶冲泡法
红碎茶冲泡时应选用茶壶冲泡，用一块干净的纱布将适量茶叶包?。糜釉梅湃氩韬校?冲入沸水（100℃），盖上壶盖 ， 即可 。红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了 。
###其它资料参考###红茶用多少度的水泡合适呢
90度水左右！
红茶的最佳冲泡温度是多少？
清饮法：
即在红茶汤中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味 。
1.选用纯净的山泉水或矿泉水 ， 尽量避免用重新煮过的开水 。
2.茶具要洁净，喝红茶一般选用白瓷货耐高温玻璃茶具 。
3.量茶入杯 ， 投茶按1：50的比例把茶放入杯中，茶叶量3～5克为佳或1-2包袋泡茶，若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶 。。
4.泡茶的水温以90-95°为佳 。
5.条形茶一般可以冲泡3-6次，红碎茶，通常只冲泡1-2次.
6.将茶汤过滤注入公道杯中，使茶汤浓度均匀一致，再分各品茗杯中 。
7.待茶汤冷热适口时，即可举杯品味，缓缓斟饮，细细品啜，在慢慢的体味和欣赏之中，品出茶的香醇 ， 领会饮茶真趣，使心情欢愉，超然自得 。

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